Российский химико-аналитический портал  химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов  
карта портала ::: расширенный поиск              
 


ANCHEM.RU » Форумы » 4. Химический форум ...
  4. Химический форум | Список форумов | Войти в систему | Регистрация | Помощь | Последние темы | Поиск

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

О метиловом спирте в спиртных напитках >>>

  Ответов в этой теме: 211
  Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
  «« назад || далее »»

[ Ответ на тему ]


+Xenofil
Пользователь
Ранг: 1433


10.01.2011 // 11:44:47     

trozen пишет:
по изотопному составу 13С/12С можно будет отличить, думаю, спирты из нефти и зерна
Более того, в ХиЖ лет десять назад приводились примеры как с помощью ГХМС определялось даже сырье пищевого спирта – кукуруза, пщеница, картофель.
Вот только как на органолептическом уровне некоторые знатоки определяют сырье – нет слов.
Причем не по сивухе, а готовые водки из спирта «высшей очистки».
ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
slavert
Пользователь
Ранг: 352


10.01.2011 // 13:58:52     

Но может быть простой детектор на метанол невозможен в принципе?.. Даже электронный?..

по ИК наверное можно или электрохимический какой-нибудь

только я не уверен в целесобразности
если алканы пьют что горит, для них есть аргумент в виде прибора чтоли?
вот у меня на прошлой работе (не в России) стояло 100 литров спирта очень высокой очистки, думаете у нас в лаборатории кому-то в голову пришло его пить? а в России такое запросто
slavert
Пользователь
Ранг: 352


10.01.2011 // 14:01:51     

Вот только как на органолептическом уровне некоторые знатоки определяют сырье – нет слов.
Причем не по сивухе, а готовые водки из спирта «высшей очистки».

ну человек вряд ли определит, но вот собачка уверен - запросто
кстати самый простой детектор, чувствительный и доступный
Дмитрий (anchem.ru)
Администратор
Модератор форума
Ранг: 4445


10.01.2011 // 18:45:48     

Юрий В пишет:
то это было бы по-настоящему серьезным, социально значимым(!) делом. А так - всего лишь умные разговоры специалистов друг с другом...
Пока не вижу "значимости", тем более социальной. Сколько отравлений из-за метанола сейчас (именно смертей или увечий от отравления метанолом в жидком виде (раствора), а не просто от пьянства)? сколько из этих людей выжило бы если бы существовал такой индикатор? боюсь что ноль по обозначенным выше в теме причинам
Если же вам лично перепало приличное количество спиртсодержащей жидкости (сотни литров), не проблема отнести на анализ в лабораторию, или воспроизвести один из приведенных способов по визуальному детектированию (ГОСТ или ISO).

P.S. Сейчас страну ждет, по моему скромному мнению, "приступ" самогоноварения и "водкокатания" ввиду повышения минимальных цен на водку, и как следствие - увеличение смертей от пьянства, в том числе и от некачественного "питья" (сивуха и тп, печень и прочие органы).
romano
Пользователь
Ранг: 1047


10.01.2011 // 20:11:42     
Редактировано 1 раз(а)

c 92 года занят в переработке нефти, нефтехимии и около.
Метанола в избытке и доступность его ну немногим меньше доступности дизтоплива, к примеру.
За истекшие почти 19 лет случаев гибели или инвалидности прямо или косвенно от алкоголя было много и происходят с завидной регулярностью. Случаев от метанола не помню ни одного. Тьфу, тьфу. (Инструктаж по метанолу проводится и обязателен для всех.)
То, что метанол - основная опасность для пьющих, не согласен.
Каталог ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
Пипетки Пастера Пипетки Пастера
Пластиковые пипетки Пастера предназначены для переноса, дозирования жидкостей, пипетирования, а также для хранения и транспортировки жидких биообразцов и реактивов.
[ Информация из каталога оборудования ANCHEM.RU ]
romano
Пользователь
Ранг: 1047


10.01.2011 // 20:29:33     
основная опасность для пьющего - он сам.
slavert
Пользователь
Ранг: 352


10.01.2011 // 20:43:36     
неужели удается убедить рабочих что их не обманывают что метанол для питья непригоден?
или просто охраняют хорошо?
DSP007
VIP Member
Ранг: 2228


11.01.2011 // 10:39:41     
Редактировано 3 раз(а)

Ну вы рабочих за чмо неразумное не считайте.

А насчет индикатора... помнится дед рассказывал байку.
К ним на опытный завод во время сухого закона пригнали цистерну без документов. Местные выпивохи смекнули, но как проверить
Нашли выход - поймали кошку и напоили (как не уточнялось) . Кошка убежала на дерево и стала там орать. Ну значит ОН.
Хряпнули по стаканчику и тут увидели что кошка лежит под деревом и не шевельтся. Что тут началось перед медсанчастью... короче всему заводу в тот же день влепили по указанию директора института "коллективный строгий выговор" и сняли премию. И каково было пострадавшим на следующий день наблюдать жестоко страдающую от сушняка кошку....
+Xenofil
Пользователь
Ранг: 1433


11.01.2011 // 11:56:14     

DSP007 пишет:
Ну вы рабочих за чмо неразумное не считайте.

А насчет индикатора... помнится дед рассказывал байку.
К ним на опытный завод во время сухого закона пригнали цистерну без документов. Местные выпивохи смекнули, но как проверить
Нашли выход - поймали кошку и напоили (как не уточнялось) . Кошка убежала на дерево и стала там орать. Ну значит ОН.
Хряпнули по стаканчику и тут увидели что кошка лежит под деревом и не шевельтся. Что тут началось перед медсанчастью... короче всему заводу в тот же день влепили по указанию директора института "коллективный строгий выговор" и сняли премию. И каково было пострадавшим на следующий день наблюдать жестоко страдающую от сушняка кошку....



www.anchem.ru/forum/read.asp?id=730&recordnum=33
romano
Пользователь
Ранг: 1047


12.01.2011 // 20:59:46     
Редактировано 1 раз(а)


slavert пишет:
неужели удается убедить рабочих что их не обманывают что метанол для питья непригоден?
или просто охраняют хорошо?

охраняют табличками "метанол-яд"

  Ответов в этой теме: 211
  Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
  «« назад || далее »»

Ответ на тему


ААС, ИСП-АЭС, ИСП-МС - прямые поставки в 2022 году

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU:      [ Все новости ]


ЖУРНАЛ ЛАБОРАТОРИИ ЛИТЕРАТУРА ОБОРУДОВАНИЕ РАБОТА КАЛЕНДАРЬ ФОРУМ

Copyright © 2002-2022
«Аналитика-Мир профессионалов»

Размещение рекламы / Контакты