Российский химико-аналитический портал  химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов  
карта портала ::: расширенный поиск              
 


ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...
  1. Аналитический форум | Список форумов | Войти в систему | Регистрация | Помощь | Последние темы | Поиск

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

фальсификация водки >>>

  Ответов в этой теме: 61
  Страница: 1 2 3 4 5 6 7
  «« назад || далее »»

[ Ответ на тему ]


Леонид
VIP Member
Ранг: 5266


27.11.2007 // 13:21:09     
Редактировано 1 раз(а)

Не сочтите за занудство...
Платон мне друг, но истина дороже (с).
ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
Димитрий
Пользователь
Ранг: 646


18.09.2008 // 13:41:10     
Анна Александровна
Определить аутеничность или подлинность водки можно по минеральному составу, есть метод капиллярного электрофореза, прибор PRINCe, минимальная комплектация 42000 евро. По сухому остатку определить подлинность водки практически невозможно, всевозможные добавки в водку ничтожные, да и рецептура может быть простой (вода, спирт, сахар, сода). Это что касается технической возможности. А теперь общие рассуждения:
Зачем Вы напрягаетесь? ГОСТовских МВИ нет и как Вы собираетесь доказывать фальсификацию? У Вас нет и не будет этого в области аккредитации. А без этого проводить испытания для подтверждения подлинности водки Вы не можете. Требования ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2006 не распространяются только на лаборатории МВД. Вот они могут (Раз мама сказала, что это дочка, значит так оно и есть).
Тяжких последсвий этой деятельности нет, дак что их трогать, пусть ловит милиция за незаконное предпринимательство. У нас с некоторых заводов такая продукция выходит, два слова - отворотное зелье. И ничего.
60special
Пользователь
Ранг: 1


18.09.2008 // 19:01:54     
А что если использовать ИК-спектроскопию? Готовите раствор этанола в воде и снимаете относительно него исследуемый образец. Если водка настоящая, на спектре увидите дополнительные пики, а если описываемый вами фальсификат - прямую линию. Не зря ведь ИК именуют "отпечатками пальцев".
varban
VIP Member
Ранг: 8699


18.09.2008 // 21:45:38     
Вы полагаете, что палёнку (не путать с палинкой, чехи обидятся ) делают исключительно из этанола осч, на тетрадистилляте?

Ню-ню...
varban
VIP Member
Ранг: 8699


18.09.2008 // 21:56:55     
Что до отпечатков пальцев, то все же это почти общепринятый термин, обозначающий зону 1500...500 cm-1 и химикам стоит остерегаться двойного значения этого термина.
Давайте оставим предложенное вами сравнение для товарищей Проницательного и Питомника
Каталог ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
Центральная аналитическая лаборатория ЗАО «База №1 Химреактивов» Центральная аналитическая лаборатория ЗАО «База №1 Химреактивов»
Лаборатория аттестована ФГУ «Менделеевский центр стандартизации, метрологии и сертификации». Область аттестации включает химические реактивы и техническую продукцию.
60special_
Пользователь
Ранг: 2


18.09.2008 // 22:58:00     

varban пишет:
Вы полагаете, что палёнку (не путать с палинкой, чехи обидятся ) делают исключительно из этанола осч, на тетрадистилляте?

Ню-ню...


Анна Александровна пишет: "льют в сараях водку из очень хорошего спирта. Грамотно. Смешивают в нужных пропорциях дист. водой или очищенной."

ещё прокомментируете?
60special_
Пользователь
Ранг: 2


18.09.2008 // 23:05:32     

varban пишет:
Что до отпечатков пальцев, то все же это почти общепринятый термин, обозначающий зону 1500...500 cm-1 и химикам стоит остерегаться двойного значения этого термина.
Давайте оставим предложенное вами сравнение для товарищей Проницательного и Питомника


А что ЯМР, который тоже так иногда называют (правда, чаще в западной литературе)?
varban
VIP Member
Ранг: 8699


18.09.2008 // 23:40:31     
60special> ещё прокомментируете?

Да легко! Как два байта переслать

Я паленку пробовал и российскую, и болгарскую, и сербскую, и даже вьетнамскую. Ну никак у меня нет впечатления спирта Люкс. Без всяких хроматографов видно

В лучшем случае биректификатус вулгарис, в худшем - гидрашка.

Вино читать не надо, вино надо пить
kot
Пользователь
Ранг: 2021


19.09.2008 // 6:53:31     

Димитрий пишет:
У нас с некоторых заводов такая продукция выходит, два слова - отворотное зелье. И ничего.
Уважаемый Дмитрий я вам уже намекал - не бросайтесь пожалуйста словами

Димитрий
Пользователь
Ранг: 646


19.09.2008 // 9:08:15     

kot пишет:
Уважаемый Дмитрий я вам уже намекал - не бросайтесь пожалуйста словами

Это только слова, а есть ещё факты. В моём регионе употребление алкоголя достигло 13 литров (в перерасчёте на абсолютный этанол) на каждого человека, включая детей, трезвенников и язвенников.
Хитом продаж является портвейн за 63 рубля 1,5 бутыль. В прошлом году по ГОСТ 7208 он проходил испытания на ура, сей год требует определять по ГОСТ 52404, где есть экстракт и лимонная кислота и тут попёрло: нигде нет экстракта, но есть превышение по лимонной кислоте. Некоторые такой напиток называют нектаром, официальное название "вино специальное", я называю отворотным зельем. Если Вы предпочитаете называт этот продукт нектаром - это Ваше право и Ваш выбор. Моё право дать ему своё определение.

  Ответов в этой теме: 61
  Страница: 1 2 3 4 5 6 7
  «« назад || далее »»

Ответ на тему


ААС, ИСП-АЭС, ИСП-МС - прямые поставки в 2022 году

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU:      [ Все новости ]


ЖУРНАЛ ЛАБОРАТОРИИ ЛИТЕРАТУРА ОБОРУДОВАНИЕ РАБОТА КАЛЕНДАРЬ ФОРУМ

Copyright © 2002-2022
«Аналитика-Мир профессионалов»

Размещение рекламы / Контакты