Форумы ANCHEM.RU: Скоро Новый год --- праздничные лабораторные напитки.

Российский химико-аналитический портал

химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов

карта портала ::: расширенный поиск

ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Скоро Новый год --- праздничные лабораторные напитки. >>>

  Ответов в этой теме: 149
  Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
  «« назад || далее »»

[ Ответ на тему ]

varban
VIP Member
Ранг: 8699

01.01.2010 // 13:33:29

Пачему флуд?! Все в норме, тем более 1 января

С Новым годом тебя!

Удачи и добычи!

ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

Викторин
Пользователь
Ранг: 2720

19.01.2010 // 9:45:33

Вячеслав пишет:
Вариант для любителей коньяка: в пол литра подогретой до 50 градусов водки опускаем дубовую кору и обрабатываем ультразвуком с частотой 22 кГц интенсивностью около 3 Вт/кв.см. (магнитострикционный излучатель, генератор УЗДН-1 или УЗДН-1М). В зависимости от времени (от 1 до 10 мин) обработки получаем высококачественный коньяк 3-, 5-, 7-, или 10-летней выдержки!

Праздники кончились, но день рожденья близко- а коньяк в нашей деревне только поддельный. Заинтересовал рецепт. Но ультрозвуковая ванна только на 35кГц- и хозяин ванны боится грязь от коры осядет потом лайнеры не помоешь. Отсюда вопрос- можно-ли использовать данную частоту и можно-ли в ванну положить полиэтиленовый пакет чтоб наливать в него?

Апраксин
VIP Member
Ранг: 3305

21.01.2010 // 22:10:11

Великий русский химик Менделеев сначала открыл 40-градусную водку.
Потом он открыл 20-градусный портвейн.
И только утром Дмитрий Иванович открыл,что смешивать эти напитки нельзя.

+Xenofil
Пользователь
Ранг: 1442

04.05.2010 // 9:18:19

Леонид пишет:
… могли бы кони двинуть от амигдалина, который печенью благополучно переводится в синильную кислоту (токсичный синтез). По этой же причине бывают отравления чачей (виноградный самогон). А попробуйте настоять зеленые грецкие орехи на спирту, а потом принять изрядную дозу. Уверяю, будет совсем не по кайфу...

Nebergas пишет:
Грецкие орехи молочной спелости со шкурками режутся на дольки, заливаются водкой (или самогоном), настаиваются в теплом темном месте не меньше недели (лучше - две). Изумительный мягкий ароматный и целебный напиток.

Только сейчас обратил внимание.
И как это соотносится?
И Леонид и Клаус на форуме необдуманных советов не давали.
Может, дело в «изрядной дозе»?

+Xenofil
Пользователь
Ранг: 1442

30.12.2013 // 10:27:36

В порядке предпраздничного подъема былой темы.

Супруга со своими кухонными экспериментами подвигла меня на очередную дегустацию.
Для неких кулинарных излишеств потребовалось ей сухофрукты (чернослив, изюм, курага) залить коньяком.
Вылить «остатки» рука не поднялась, сижу, дегустирую.

По шкале лучше-хуже не решаюсь сделать выводы, но напиток интересный.
Причем, именно, как предновогодний!

А то ведь когда еще рука поднимется так коньяк переводить.

С наступающим!

Каталог ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

Термогравиметрический анализатор TA Instruments TGA Q50
Точный и удобный в использовании термогравиметрический анализатор для институтов и заводских лабораторий, который подходит для решения основной массы задач связанных с контролем качества материалов или научными исследованиями там, где не требуется высокая автоматизация анализа большого количества образцов (автосемплер) или модулированная развертка температуры.

[ Информация из каталога оборудования ANCHEM.RU ]

kot
Пользователь
Ранг: 2063

30.12.2013 // 10:37:32

+Xenofil пишет:
В порядке предпраздничного подъема былой темы.

А то ведь когда еще рука поднимется так коньяк переводить.

С наступающим!

Ну как бы три года прошло с последних постов этой темы. Многое изменилось, коньяки в частности сравнялись по цене с водками. Так что поркуа бы не па?

Тут давече проезжал ЮВА, азиатские варианты настоек общеизвестны. Но поскольку тащить бутылки было лениво, закупил собственно "енградиэнты". Залил ингредиенты спиртом, о результатах напишу если не забуду.

+Xenofil
Пользователь
Ранг: 1442

30.12.2013 // 12:24:21

kot пишет:
Тут давече проезжал ЮВА, азиатские варианты настоек общеизвестны. Но поскольку тащить бутылки было лениво, закупил собственно "енградиэнты". Залил ингредиенты спиртом, о результатах напишу если не забуду.

Насчет «общеизвестны», я бы не рискнул так сказать, много там всяких.
Если Вы про эти

то мне и везти не надо, просто прогуляться до ближайшей речки / арыка. Ловить, правда, уже подразучился, но забить парочку подвернувшейся палкой – запросто.
Впрочем, без дела их не обижаю.

Может у Вас вариант с «целебными» дровами / щепками, из тех, что могут и без водочной основы в пакетах продаваться?

сергей васильевич
Пользователь
Ранг: 481

30.12.2013 // 14:10:13

+Xenofil пишет:
В порядке предпраздничного подъема былой темы.

Супруга со своими кухонными экспериментами подвигла меня на очередную дегустацию.
Для неких кулинарных излишеств потребовалось ей сухофрукты (чернослив, изюм, курага) залить коньяком.
Вылить «остатки» рука не поднялась, сижу, дегустирую.

По шкале лучше-хуже не решаюсь сделать выводы, но напиток интересный.
Причем, именно, как предновогодний!

А то ведь когда еще рука поднимется так коньяк переводить.

С наступающим!

Я уже в течении 4-х лет делаю "апельсинку" и "лимонку". Суть приготовления:
на литр спирт-вода 2-1 берется два лимона (апельсина), порезать четвертинами, для лучшего настаивания, добавить кофе (зерна) из расчета 80 зерен/литр. По изначальной рецептуре сахара надо 80 кусков на литр, но получается очень сладко, поэтому лучше количество сократить в 3-и раза, настаивать 2-4 недели. при этом время от времени взбалтывать, чтоб весь сахар растворился!
Напиток идет на ура, единственное злоупотреблять не стоит...кофе, глюкоза, этанол...смесь сильная

Serga
Пользователь
Ранг: 1806

30.12.2013 // 16:15:31

Редактировано 2 раз(а)

+Xenofil пишет:
потребовалось ей сухофрукты (чернослив, изюм, курага) залить коньяком.

Жесть...

на литр спирт-вода 2-1
...злоупотреблять не стоит...кофе, глюкоза, этанол...смесь сильная

Спирт- казеный?
Чтоб такое пить помногу- здоровья надо вагон. Непонятно только, откуда глюкоза взялась, если сыпали сахар кусками и никакой ферментации не вели...

сергей васильевич
Пользователь
Ранг: 481

30.12.2013 // 16:41:54

Serga пишет:

+Xenofil пишет:
потребовалось ей сухофрукты (чернослив, изюм, курага) залить коньяком.
Жесть...
на литр спирт-вода 2-1
...злоупотреблять не стоит...кофе, глюкоза, этанол...смесь сильная
Спирт- казеный?
Чтоб такое пить помногу- здоровья надо вагон. Непонятно только, откуда глюкоза взялась, если сыпали сахар кусками и никакой ферментации не вели...

С казенным проблемы нынче, да и учить сотрудников с казенного делать не дело!

))


Ответов в этой теме: 149 Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 «« назад \|\| далее »»	Ответ на тему

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU: [ Все новости ]

Размещение рекламы / Контакты