Форумы ANCHEM.RU: Скоро Новый год --- праздничные лабораторные напитки.

Российский химико-аналитический портал

химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов

карта портала ::: расширенный поиск

ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Скоро Новый год --- праздничные лабораторные напитки. >>>

  Ответов в этой теме: 149
  Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
  «« назад || далее »»

[ Ответ на тему ]

Nebergas
Пользователь
Ранг: 1744

14.12.2006 // 14:38:04

Грецкие орехи молочной спелости со шкурками режутся на дольки, заливаются водкой (или самогоном), настаиваются в теплом темном месте не меньше недели (лучше - две). Изумительный мягкий ароматный и целебный напиток.
Еще - по памяти (из когда-то держанной в руках дореволюционной книги, изданной в Киеве):"Два фунти свіжої полуниці (клубники) заливають пів-чвертю доброго спирту, додають пів-фунту цукру, вимішують. Їдять ложкАми, здебільшого - жінки"

ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

kot
Пользователь
Ранг: 2083

14.12.2006 // 14:46:07

В одной старой совковских времен (

)книжке был рецепт водки "кокаиновки", там конечно ложились листья коки, настаивалось все итд, но если по простому в сухом остатке получаем на литр спирта десять грамм кокаина и "делай с ним что хош".
Жаль не попробовал когда была такая возможность

Nebergas
Пользователь
Ранг: 1744

14.12.2006 // 15:10:57

kot пишет:
В одной старой совковских времен ()книжке был рецепт водки "кокаиновки", там конечно ложились листья коки, настаивалось все итд, но если по простому в сухом остатке получаем на литр спирта десять грамм кокаина и "делай с ним что хош".
Жаль не попробовал когда была такая возможность.

А может не стоит так уж расстраиваться?

Интересно, а где брались листья коки - по нашим-то широтам? Неужели завозили к качетсве специй?

DSP
Пользователь
Ранг: 352

14.12.2006 // 15:32:08

Редактировано 3 раз(а)

Valeriy пишет:

DSP пишет:
В ТБ-7 для полета на больших высотах в качестве антифриза использовался глицерин, а спирт использовался для протирки прицелов. Смесь 1/1 . Вкус ликера, с ног валит, но к следующему вылету руки не трясуться и голова трезвая.
Примечание : ТОСОЛ НЕ ПИТЬ!!!!

А я слышал, что глицерин дают людям, страдающим запорми. Может после этого напитка появляется тяга к большим высотам?

Ну что-ж это логичное объяснение трезвой головы.
На счет этого ныне покойный профессор А Оверченко рассказывал мне следующий случай.
Подошли к нему два грузинских пацана, и говорят:
- Кацо , понимаеш , отец умирает, весь распух. А ты говорят имеешь исскуственную почку и всех "оттуда" вытаскиваешь. Спасешь отца- денег не пожалеем. Свободного аппарата гемодиализа не оказалось, но Оверченко срочно позвонил в больничную аптеку, и выписал раствор маннита. -Нате говорит, может поможет. Но не забудьте только на больного надеть халат.
...Зря забыл предупредить ,где этот раствор надо принимать и поскольку. И что самим раствор пить не следует, хоть он и сладенький- но лекарство.
Так что когда хачи принесли "чемодан с деньгами" /лечение оказалось успешным/ все дружно смеялись над коричневыми следами в их квартире... .

Ed
VIP Member
Ранг: 3352

14.12.2006 // 16:08:36

Xenofil пишет:
Тут у меня совершенно случайно получился почти полный аналог такого напитка.
Подруга где-то услышала, что можно сохранить персики залив их водкой. Я воспринял это спокойно - из под крышки водка все равно никуда не денется, да и зимой никогда лишней не будет .

В общем затея с персиками не удалась - слишком горчили от спирта, хотя действительно, вкус свежих персиков прослеживался.
Зато у нас теперь великолепная персиковая водка!
Идет мягко, а аромат отчетлив даже в коктейлях.
Рекомендую.

Да, на рецепт этого напитка я тоже вышел совершенно случайно.
Как-то лет 15-20 назад были в Грузии. Ехали отдыхать в Батуми, вернее в Кобулети. По дороге на пару дней заехали к родственникам в деревню. Когда отправились на море, нас, естественно, нагрузили кучей гостинцев. В том числе и 3-х литровой банкой чачи. В последний момент дядя задумался, и говорит: "Тут у нас начались всякие антиалкогольные проверки (это был самый разгар компании по борьбе с пьянством), как бы у вас каких непрятностей не было. И пришла ему в голову великолепная мысль - он в эту банку положил штуки 3 красивых больших персика и банку закрутил. Она ночь постояла - компот-компотом!
Мы приехали на море, дня три на эту банку смотрели, а потом открыли и потихоньку выпили. Великолепная вещь получилась!

Но остались персики, такие красивые! И мы решили их съесть... Вот это была гадость неописуемая

- выкинули!

Каталог ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

Испытательный центр ФГУ «Балтийская дирекция по техническому обеспечению надзора на море»
Федеральное государственное учреждение «Балтийская дирекция по техническому обеспечению надзора на море» создано в соответствии с распоряжением Правительства Российской Федерации и осуществляет свою деятельность на территории Российской Федерации, во внутренних морских водах, территориальном море, в исключительной экономической зоне и на континентальном шельфе Российской Федерации.

Волгин
VIP Member
Ранг: 1335

14.12.2006 // 16:19:35

1. Рецепт,услышанный в Совете по хроматографии РАН. Спирт - водой до 40 град, сахар - на кончика ножа, + ~5% мелконаструганного хрена. В зависимости от потребности настаивается от 2-х часов до 3-х дней, НЕ БОЛЬШЕ - иначе будет слишком жестко.
2. На бутылку сомой дешевой (но настоящей

) водки или 40%-ного спирта 1 жгучий перец + 2-3 крупных зубчика чеснока. Настаивать не менее недели, затем на ночь (или более) в морозилку.
3. В 600мл воды растворить 1 чайную ложку сахара, добавить 400 мл спирта и 1 росток (~ 15 см) тархуна. Настаивать не меньше 2-х недель. Вместо ростка можно использовать концентрат: в бутылку набить (летом) тархун и доверху заполнить водкой. Добавлять до светло-желтого цвета, к моменту употребления цвет становится ярко-желто-зеленым.

Проверил на себе - действительно замечательно.

Xenofil
Пользователь
Ранг: 302

15.12.2006 // 6:22:54

DSP пишет:

Valeriy пишет:

DSP пишет:
В ТБ-7 для полета на больших высотах в качестве антифриза использовался глицерин, а спирт использовался для протирки прицелов. Смесь 1/1 . Вкус ликера, с ног валит, но к следующему вылету руки не трясуться и голова трезвая.
Примечание : ТОСОЛ НЕ ПИТЬ!!!!

А я слышал, что глицерин дают людям, страдающим запорми. Может после этого напитка появляется тяга к большим высотам?
Ну что-ж это логичное объяснение трезвой головы.
На счет этого ныне покойный профессор А Оверченко рассказывал мне следующий случай.
Подошли к нему два грузинских пацана, и говорят:
- Кацо , понимаеш , отец умирает, весь распух. А ты говорят имеешь исскуственную почку и всех "оттуда" вытаскиваешь. Спасешь отца- денег не пожалеем. Свободного аппарата гемодиализа не оказалось, но Оверченко срочно позвонил в больничную аптеку, и выписал раствор маннита. -Нате говорит, может поможет. Но не забудьте только на больного надеть халат.
...Зря забыл предупредить ,где этот раствор надо принимать и поскольку. И что самим раствор пить не следует, хоть он и сладенький- но лекарство.
Так что когда хачи принесли "чемодан с деньгами" /лечение оказалось успешным/ все дружно смеялись над коричневыми следами в их квартире... .

Конечно, тема не для застольного разговора...
Мне как КИПовцу со спиртом постоянно приходилось иметь дело. На заводах по разному пытались ликвидировать его "утечку" на непроизводственные нужды. На фосфорном заводе мастер в присутствии персонала залил в спирт фенолфталеин. КИПовцы (вопреки мнению Леонида

) народ в основном грамотный и о последствиях знали, но однажды ночью сменные не утерпели...
По воспоминаниям участников - двойной кайф! И сидишь, облегчаешься, и в голове звон

DSP
Пользователь
Ранг: 352

15.12.2006 // 11:18:50

Мне дед рассказывал что на опытный завод их института приходили цистерны спирта, а также метанола .
Однажды пришла цистерна без сопроводительных документов и с поврежденной пломбой. Местные алконавты ходили вокруг нее кругами , но выпить не решались, так как прециденты были. Наконец кто-то сообразил сделать "анализ". Из цистерны отобали пробу в ведро, поймали кошку и влили ей в рот немного жидкости. Кошка убежала облизываться и удовлетворенные исследователи достали стаканы...

...Через 2 часа один из них, проходя по заводской территории обнаружил бездыханное кошачъе тело...

Представляете что тут началось...

.Впрочем обошлось без жертв и дело раздувать не стали.

Самым обидным для несостоявшихся покойников было то, что приходя в отдел кадров за трудовыми книжками с увольнением, они видели эту кошку, мирно спящую на диване!

Nebergas
Пользователь
Ранг: 1744

15.12.2006 // 12:10:55

Редактировано 2 раз(а)

DSP пишет:
... бездыханное кошачъе тело...
... мирно спящую на диване!

Пацаны-ы-ы! Тема о напитках, а вы страшилки-тошнилки-дристушки рассказываете!
В литр подогретой (ок.40С) водки (разведенки, самогона) посадить одну некрупную красную греческую перчину (ротонда) дольками. Настаивать сутки (не боле). Перед употреблением охладить. Цвет, вкус, аромат, приятная застольная беседа - Nemiroff с перцем не годится не только в подметки - даже в грязь под этими подметками!

Xenofil
Пользователь
Ранг: 302

15.12.2006 // 12:27:17

to DSP
Эта байка уже настолько обтерта, что имеет место быть в воспоминаниях Кожедуба (соответственно, авиамеханики, собачка, спирт с ТЭС).

to Nebergas
Все рецепты с настойками на перчике (капсаицин) и цитрусовых (эфирные масла) можно готовить более интенсифицированными методами. Процесс экстракции ускоряется кипячением с водой перца или со спиртом - цедры, с последующим доведением до 40%vol. Приходилось делать лимоновку в полупромышленных масштабах (десятки литров) и подобный подход сильно экономил время.


Ответов в этой теме: 149 Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 «« назад \|\| далее »»	Ответ на тему

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU: [ Все новости ]

Размещение рекламы / Контакты