Форумы ANCHEM.RU: Жирнокислотный состав масла из молочного жира

Российский химико-аналитический портал

химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов

карта портала ::: расширенный поиск

ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Жирнокислотный состав масла из молочного жира >>>

  Ответов в этой теме: 194
  Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
  «« назад || далее »»

[ Ответ на тему ]

Н2О
Пользователь
Ранг: 153

26.11.2020 // 12:40:22

Уважаемые химики, вопрос по ЖКС, а что вы пишите в протоколах в случае отсутствия например масляной кислоты? ноль или менее какой цифры?

ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

Шушечка
Пользователь
Ранг: 518

26.11.2020 // 13:17:36

Н2О пишет:
Уважаемые химики, вопрос по ЖКС, а что вы пишите в протоколах в случае отсутствия например масляной кислоты? ноль или менее какой цифры?

Ниже предела обнаружения нельзя написать?

Н2О
Пользователь
Ранг: 153

26.11.2020 // 13:26:37

А КАКОЙ ПРЕДЕЛ ОБНАРУЖЕНИЯ? МЫ ЖЕ ДАЕМ % ОТ СУММЫ ЖКС.

armani
Пользователь
Ранг: 14

26.11.2020 // 20:51:33

Н2О пишет:
А КАКОЙ ПРЕДЕЛ ОБНАРУЖЕНИЯ? МЫ ЖЕ ДАЕМ % ОТ СУММЫ ЖКС.

Можно ставить приблизительно. В ГОСТах пределы не указаны. Если ЖК не обнаружена (или конц меньше 0,05 %), то я ставлю <0,05%, т.к. менее этого значения на результат ЖКС не влияет. Можно указывать предел обнаружения еще больше, например по AOCS Ce 1j-07 FAME, там минимально 0,01% для некоторых ЖК в молочном жире.

Хроматографистка Кэт
Пользователь
Ранг: 52

27.11.2020 // 16:25:19

В ГОСТ 30418 для растительных масел указан диапазон массовых долей ЖК 0,1-100%. Мы решили применять этот диапазон для определения ЖКС и в молочных продуктах. В протокол пишем только те кислоты, которые нормируются ГОСТом. Если вместо молочного жира попадается откровенный фальсификат, где, например, масляной нет совсем, то указываем "менее 0,1%".

Каталог ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

ИСП-МС Спектрометр Varian 810-MS
Спектрометр индуктивно-связанной плазмы с масс-спектрометрическим детектированием Varian 810-MS это максимальные аналитические возможности и максимальная простота в управлении. Спектрометр 810-MS позволяет определять 75 элементов за 1 минуту в линейном диапазоне от десятых долей ppt до десятков процентов.

[ Информация из каталога оборудования ANCHEM.RU ]

Н2О
Пользователь
Ранг: 153

28.11.2020 // 10:52:31

Спасибо за ответы. В результате напишем ноль, т.к. в области аккредитации диапазон заявлен 0-100%. Но к следующему ПК нужно что-то менять. Менее 0,1% не вариант. В нормативке содержание бегеновой менее 0,1%. В пробах открываем 0,02-0,1%.

Pleh
Пользователь
Ранг: 313

30.11.2020 // 9:09:01

Н2О пишет:
Менее 0,1% не вариант. В нормативке содержание бегеновой менее 0,1%. В пробах открываем 0,02-0,1%.

Если исходить из ГОСТа 32915, то границы абсолютной погрешности ±0,4 %. Писать результат с точностью до второго знака после запятой Вы не имеете права.

Мы тоже пишем "менее 0,1 %", если результат менее 0,05.

Н2О
Пользователь
Ранг: 153

30.11.2020 // 12:20:57

Если исходить из ГОСТа , то (цитата) - За окончательный результат измерений принимается среднеарифметическое значение результатов двух измерений, выполненных в условиях повторяемости (ГОСТ ИСО 5725-1-2003, пункт 3.14), округленное до второго десятичного знака. Бред конечно, при условии что абс. погрешность 0,4%, Логично писать менее 0,4%. Странно, что этот вопрос пока никто не поднимал.

OldBrave
VIP Member
Ранг: 1375

30.11.2020 // 21:56:18

Редактировано 2 раз(а)

Н2О пишет:
Если исходить из ГОСТа , то (цитата) - За окончательный результат измерений принимается среднеарифметическое значение результатов двух измерений, выполненных в условиях повторяемости (ГОСТ ИСО 5725-1-2003, пункт 3.14), округленное до второго десятичного знака. Бред конечно, при условии что абс. погрешность 0,4%, Логично писать менее 0,4%. Странно, что этот вопрос пока никто не поднимал.

Нет, совсем не логично. Написано же "округленное до второго десятичного знака", - будьте добры округляйте, а рядом припишите погрешность в виде ±0,4%, как того требует ГОСТ.

Н2О
Пользователь
Ранг: 153

30.11.2020 // 22:30:33

Да пишу, бумага стерпит. Результат с точностью до второго знака после запятой, погрешность с одним знаком после запятой. Вы считаете,что это нормально?


Ответов в этой теме: 194 Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 «« назад \|\| далее »»	Ответ на тему

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU: [ Все новости ]

Размещение рекламы / Контакты