Российский химико-аналитический портал  химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов  
карта портала ::: расширенный поиск              
 


ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...
  1. Аналитический форум | Список форумов | Войти в систему | Регистрация | Помощь | Последние темы | Поиск

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

трет-бутилгидрохинон с азотом (аминогруппа) >>>

  Ответов в этой теме: 2

[ Ответ на тему ]


Автор Тема: трет-бутилгидрохинон с азотом (аминогруппа)
PVL
Пользователь
Ранг: 26

20.03.2013 // 17:03:11     
Всем добрый день!
Может кто сталкивался с таким вопросом, как идет взаимодействие трет бутил гидрохинона и аминогрупп белков. Может ли образовываться вещество, дающее красное окрашивание? Или взаимодействие с азотом
Может кто подскажет ссылку на источники
ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
Serga
Пользователь
Ранг: 1806


21.03.2013 // 4:39:34     
Вы можете назвать соединение нормально, по правилам IUPAC (хотя бы )?
Если мне не изменяет склероз, подобные штуки (стерически затрудненные фенолы) используют в качестве добавок (антиоксиданты) в различные (не пищевые) объекты, с целью торможения цепных процессов окисления. С аминогруппами белков оно реагировать и не собирается. И даже- с карбоксильной группой, и уж тем более- ничего цветного там не образуется.
sinthetic
Пользователь
Ранг: 3568


21.03.2013 // 8:45:45     
Редактировано 2 раз(а)


Serga пишет:
подобные штуки (стерически затрудненные фенолы) используют в качестве добавок (антиоксиданты) в различные (не пищевые) объекты
И в пищевые тоже.
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BB

Цветные продукты в подобных структурах (стерически затруднённых фенолах или ароматических аминах) принципиально могут образоваться при окислительной олигомеризации их самих по хиноидному типу. Однако, как минимум, концентрация для этого должна быть очень высокой - никак не на уровне стандартных антиокислительных добавок.

  Ответов в этой теме: 2

Ответ на тему


ААС, ИСП-АЭС, ИСП-МС - прямые поставки в 2022 году

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU:      [ Все новости ]


ЖУРНАЛ ЛАБОРАТОРИИ ЛИТЕРАТУРА ОБОРУДОВАНИЕ РАБОТА КАЛЕНДАРЬ ФОРУМ

Copyright © 2002-2022
«Аналитика-Мир профессионалов»

Размещение рекламы / Контакты