Изучение микроэлементного состава органов и тканей рыб

Тезисы VII конференции "Аналитика Сибири и Дальнего Востока - 2004" »
Стендовые доклады » Стендовая Секция VI. Анализ объектов окружающей среды » ...

Изучение микроэлементного состава органов и тканей рыб

Катанаева В.Г., Ларина Н.С., Машошина А.А., Коверзнева А.

Тюменский государственный университет, г.Тюмень, ул.Семакова, 10, nslarinayandex.ru

В последние годы на одно из первых мест по загрязнению водной среды токсикантами вышли тяжелые металлы (ТМ). В этой связи выявлены особенности распределения и накопления ТМ по органам и тканям. Объектами исследований, проведенных зимой 2002 г. на оз. Кучак, были толстолобик, карп, карась, окунь, чебак, ерш. Содержание ТМ изучали в следующих органах и тканях: жаберные крышки, жабры, мышцы, печень. Количественное определение содержания ТМ проводили на атомно-абсорбционном спектрофотометре “Кванта-Зееман Z.3TA”,

Концентрация металлов Cd, Сu и Рb во всех органах и тканях не превышают допустимые остаточные концентрации (ДОК). Превышено содержание Мn во всех органах и тканях ерша и чебака (в 2,5 - 6,0 раз): у карпа и окуня — в жабрах (в 3,7 - 5,2 раза). Содержание Zn превышено у карпа, окуня, чебака в печени и жабрах (в 2,0 - 2,6 раза); у карася — в мышечной ткани (в 1,5 раза). По убыванию абсолютных концентраций установили ряд: Zn, Мn, Сu. В печени рыб концентрация Мn (в 1,7 — 2,2

раза) и Zn (в 3,0 - 5,9 раза) выше, чем в мышцах.

Для рыб оз. Кучак были рассчитаны коэффициенты накопления (К„) - отношение концентрации ТМ в теле изучаемых видов (мг/кг) к концентрации тех же металлов в воде (мг/дм³) из мест отлова изучаемых видов. Коэффициенты накопления ТМ составили сотни (Zn, Сu, Мn) и тысячи единиц (Мn в печени и жабрах чебака и жабрах ерша и карпа). Величина коэффициента накопления изменяется в ряду Mn>Zn>Cu, причем в граничащих с окружающей средой органах (жабрах) ТМ накапливаются в концентрациях, превосходящих их содержание во внутренних органах. Существуют некоторые особенности накопления ТМ в мышечной ткани рыб в зависимости от их видовой принадлежности. У карася обнаружены высокие концентрации Zn (60,3 мг/кг). Ерш больше, чем другие виды рыб, накапливает Рb (0,27 мг/кг) и Мn (24,6 мг/кг). Наименьшие содержания ТМ зарегистрированы у толстолобика. По градиенту концентраций представлены ряды накопления металлов в органах и тканях рыб разных видов. В целом, ТМ накапливаются в ряду мышцы<печень<жабры.