Российский химико-аналитический портал  химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов  
карта портала ::: расширенный поиск              
 



ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...
  1. Аналитический форум | Список форумов | Войти в систему | Регистрация | Помощь | Последние темы | Поиск

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Жиры >>>

  Ответов в этой теме: 2

[ Ответ на тему ]


Автор Тема: Жиры
дRима
Пользователь
Ранг: 1

09.06.2009 // 11:39:21     
Уважаемые форумчане, добрый день! Подскажите пожалуйста, способ очистки от жиров в пищевой продукции. Например - зерно, орехи. Дело в том что необходимо сделать пробоподготовку для анализа на ГЖХ и ВЭЖХ.
Есть ли не трудоемкие современные способы?
ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
DSP007
VIP Member
Ранг: 2228


09.06.2009 // 13:39:04     
Редактировано 2 раз(а)

Нифига себе постановка задачи.
У вас лабораторный тест на что?
Если ваш анализируемый компонент в гексане или 4-ххлористом не растворяется- верней всего отмыть от жиров 4-ххлористым углеродом пропариванием в Сосклете. Про гепатотоксичность 4-ххлористого только не забывайте...
Если растворяется- вам же проще. Экстракт в концентрирующий патрон ( С18) и вымывать искомое вещество потихонечку...
Spectrometrist
Пользователь
Ранг: 777


09.06.2009 // 15:57:51     
О вкусах, конечно не спорят, но я бы рекомендовал патрон / колоночку с силикагелем или диолом. Триацилглицериды, холестерин и холестериновые эфиры выскочат (почти) в мертвом об'еме, а вот все остальное сядет и можно элюировать, либо по фракциям, либо ступенькой (-ами). Так даже липиды делить можно, ТАГ отдельно, мембранные липиды отдельно.

Одна проблема - полностью убрать ТАГ не получиться, хвост будет долго волочиться по колонке. Но в % это уже мелочи, важно только если охотится за какой то экзотикой.

Но, я согласен, непонятно чего именно спрашивающий хочет.

  Ответов в этой теме: 2

Ответ на тему



ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU:      [ Все новости ]

ЖУРНАЛ ЛАБОРАТОРИИ ЛИТЕРАТУРА ОБОРУДОВАНИЕ РАБОТА КАЛЕНДАРЬ ФОРУМ

Copyright © 2002-2009
«Аналитика-Мир профессионалов»

Размещение рекламы / Контакты