Российский химико-аналитический портал  химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов  
карта портала ::: расширенный поиск              
 


ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...
  1. Аналитический форум | Список форумов | Войти в систему | Регистрация | Помощь | Последние темы | Поиск

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Подсолнечное масло >>>

  Ответов в этой теме: 30
  Страница: 1 2 3
  «« назад || далее »»

[ Ответ на тему ]


Дарина
Пользователь
Ранг: 6


01.09.2004 // 14:54:48     
Если кого-то все еще интересует проблема проверки растительных масел - пишите на darinush@yandex.ru
Я этим занимаюсь.
ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
КонстантинС
VIP Member
Ранг: 2306


01.09.2004 // 16:25:15     
Дарина, а можно в нескольких словах??
Дарина
Пользователь
Ранг: 6


02.09.2004 // 11:19:23     
Я проверяю профиль жировых кислот масла на GC с FID. Колона - Supelco, sp-2380, injection: 3 ul, split 1:100. Если надо проверить butyric acid, то начинаю с 40 градусов, если мне интересны длинные кислоты (oleic, linoleic etc...), то можно н начинать с 150 градусов. Максимальная температура - 250 градусов.
Пробоподготовка: метиляция. Растворяю грам масла в петроль этере (20 мл примерно) + 1 мл KOH 2N in Methanol.

Свободные жировые кислоты (Free Fatty Acids) проверяю просто титрованием с NaOH 0.1N.

Вот какой вопрос меня давно интересует: почему на российских растительных маслах часто пишут "очищенное нерафинированное". Нестыковка получается.
Светлана
Пользователь
Ранг: 14


28.10.2004 // 12:06:01     
Добрый день!
Мы тоже столкнулись с проблемой пенообразования в масле (анализ подсолнечного на витамины). Можно ли заменить диметилсилоксановое масло (пеногаситель) на что-то другое? Это проблематично достать.
Леонид
VIP Member
Ранг: 5266


28.10.2004 // 12:37:57     
Редактировано 1 раз(а)


Светлана пишет:
Добрый день!
Мы тоже столкнулись с проблемой пенообразования в масле (анализ подсолнечного на витамины). Можно ли заменить диметилсилоксановое масло (пеногаситель) на что-то другое? Это проблематично достать.

Ну Вы даете...
Уже и силиконовое масло в дефицит занесли...
Есть в Липецкой области г.Данков. Там и делают большую часть кремнийорганики России, в том числе и ингибиторы пенообразования на базе силоксанов.
Вот ссылочки:
www.rau.su/expo/katal_99/9_249_10.HTM
srv1.nasledie.ru/naslHTTP/cs/OUT_DOC/ID/21545
А если поискать, то можно найти и других поставшиков.
Каталог ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
Амперсенд, ЗАО Амперсенд, ЗАО
Разработка и поставка компьютерных систем сбора и обработки хроматографических данных. Торговая марка «Мультихром»
Marat
VIP Member
Ранг: 1776


28.10.2004 // 17:24:43     

Светлана пишет:
Добрый день!
Мы тоже столкнулись с проблемой пенообразования в масле (анализ подсолнечного на витамины). Можно ли заменить диметилсилоксановое масло (пеногаситель) на что-то другое? Это проблематично достать.

Да крем для рук бензином растворите, или с изделий №2 и губок обувных. А по большому счету, в автомагазине этой "чепухи" навалом.
Леонид
VIP Member
Ранг: 5266


29.10.2004 // 12:26:46     
Не, Марат! Все несколько сложней. Ингибиторов пенообразования выпускается только у нас, в России - более 20 наименований. И каждый катит только для своего.
Что то для технических целей, что то для медицинских, а что то для пищевки.
Опять же, есть ингибиторы для полярных и неполярных жидкостей.
Так что тут надо именно запрашивать производителя и обрисовывать задачу.
Vob-la
Пользователь
Ранг: 21


16.02.2005 // 18:07:00     
Редактировано 1 раз(а)


Светлана пишет:
Добрый день!
Мы тоже столкнулись с проблемой пенообразования в масле (анализ подсолнечного на витамины). Можно ли заменить диметилсилоксановое масло (пеногаситель) на что-то другое? Это проблематично достать.

Светлана, а можно по подробнее об анализе витаминов в масле, особенно D.
Светлана
Пользователь
Ранг: 14


16.02.2005 // 18:26:37     
Добрый день,Vob-la!
Дело в том, что в масле мы определяем только витА и Е, а вот что касается Д, то сама хотела бы уточнить многое. Вы работаете только с маслом?
Светлана
Пользователь
Ранг: 14


16.02.2005 // 23:27:41     
Светлана, а можно по подробнее об анализе витаминов в масле, особенно D.

А и Е определяем по обычной методике на жирорастворимые витамины, вот только Д там маловато. Вас какая форма интересует?

  Ответов в этой теме: 30
  Страница: 1 2 3
  «« назад || далее »»

Ответ на тему


ААС, ИСП-АЭС, ИСП-МС - прямые поставки в 2022 году

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU:      [ Все новости ]


ЖУРНАЛ ЛАБОРАТОРИИ ЛИТЕРАТУРА ОБОРУДОВАНИЕ РАБОТА КАЛЕНДАРЬ ФОРУМ

Copyright © 2002-2022
«Аналитика-Мир профессионалов»

Размещение рекламы / Контакты