| Российский химико-аналитический
портал |
химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов |
![]() |
|
| ANCHEM.RU » Форумы » Курилка - нетематические вопросы ... |
![]() |
водные бактерии вкус >>>
|
![]() |
| Автор | Тема: водные бактерии вкус |
|
Jritals Пользователь Ранг: 54 |
водные бактерии на вкус - почем они создают вкус крабов? что это за вещество? речные и озерные бактерии имеется в виду |
|
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|
|
Дмитрий (anchem.ru) Администратор Модератор форума Ранг: 4485 |
Редактировано 1 раз(а) Общий ответ: такова химия, вкус краба определяется не одним веществом. Откуда вы взяли что именно водные бактерии "создают вкус крабов"? Приведите источник информации, так проще будет понять ход ваших мыслей. |
|
Jritals Пользователь Ранг: 54 |
Редактировано 1 раз(а) 1) попробовал на вкус, запах 2) они похожи на те, что создают такой вкус в осадке вина 3)вообще вроде как все хитиновое и ракообразное создает такой вкус, как кожура креветок и крабовое. жуки то же - кошениль дает такой вкус, если съесть ее прям всухую - т.е. это хитин имеет такой вкус. и раки то же - у них же все панцири из хитина и имеют такой вкус. и типа эти бактерии - частично ракообразные или как то так |
|
Дмитрий (anchem.ru) Администратор Модератор форума Ранг: 4485 |
Редактировано 1 раз(а) Общий ответ "такова химия" остается. Так зачем вам это все? АРОМАТИЗАТОР С ВКУСОМ И ЗАПАХОМ КРАБА Разработка технологии пищевой добавки, сенсорно адекватной вкусоароматическим свойствам крабового мяса |
|
Jritals Пользователь Ранг: 54 |
хочу понять можно ли есть археев как основной источник белка в случае ядерной зимы, так как они могут жить без света и тепла и использовать другие источники энергии чем остальные существа |
|
Дмитрий (anchem.ru) Администратор Модератор форума Ранг: 4485 |
И как это связано со вкусом крабов? ![]() А чтобы понять про Археи - стоит почитать специализированную научную литературу. Это вне тематики данного форума. |
| |
||
|
Ответов в этой теме: 5 |
||
| ЖУРНАЛ | ЛАБОРАТОРИИ | ЛИТЕРАТУРА | ОБОРУДОВАНИЕ | РАБОТА | КАЛЕНДАРЬ | ФОРУМ |
| Copyright © 2002-2022 «Аналитика-Мир профессионалов» |
Размещение рекламы / Контакты |