| Российский химико-аналитический
портал |
химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов |
 |
|
| ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ... |
 |
Снять витамины группы В с мальтодекстрина >>>
|
 |
| Автор | Тема: Снять витамины группы В с мальтодекстрина |
|
hisamazu Пользователь Ранг: 714 |
 13.10.2025 // 15:06:50
Буду благодарна за подсказку от опытных людей. Есть витаминный премикс, представляет собой много водорастворимых витаминов, посаженных на мальтодекстрин с декстрозным эквивалентом 11-14. Для определения витаминов есть вполне фармакопейная методика ВЭЖХ, но для анализа они должны оказаться растворенными в подвижной фазе. Как я предполагаю, т.к. подвижная фаза - это метанол:вода 25:75, подкисленная уксусной кислотой и несколько с участием пентан-гептансульфонатов, мальтодекстрин окажется в подвижной фазе тоже полностью или частично и может загадить колонку (С18 250 мм). Собственно, вопросов два: 1)насколько ужасно, если мальтодекстрин окажется в колонке? Мне эта идея не очень нравится, а в связи с конструктивными особенностями колонка 250 мм в предколонкой у меня в термостат пока не лезет. Опыта в таких вопросах у меня нет, может быть, это и не ужасно? 2)если таки ужасно, есть какие-то разумные способы стащить витамины в раствор, оставив декстрин где-нибудь в стороне? Спирт в качестве растворителя (мальтодекстрин нерастворим) даст мне только раствор В12, при существующей концентрации, наверно, В6, остальное нерастворимо. Есть ли способы побороться? Литература об этом в среднем умалчивает, или я не там ищу. Спасибо. |
|
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|
|
kump Пользователь Ранг: 3275 |
15.10.2025 // 12:51:55
Думается, что следует продумать применение амилолитических ферментов. Они-то гидролизуют его до водорастворимых глюкозы и мальтозы, которых не видно на уф или флю. Но только сами ферменты тоже нужно будет удалять. Или осаждать, или твёрдофазная экстракция витаминов. Но в любом случае связь с декстрином разорвётся. |
|
OldBrave VIP Member Ранг: 1377 |
15.10.2025 // 17:40:00
Редактировано 2 раз(а) Раньше это проблем не вызывало. Мальтодекстрин в элюенте метанол:вода 25:75 очень мало растворим. Берете навеску Вашего премикса диспергируете в аликвоте элюента, для верности помещаете в УЗ-ванну на 10-15 мин, затем фильтруете или центрифугируете штатно... Детектированию Ваших витаминов в УФ мальтодекстрин не помешает. На колонке с обратной фазой углеводы не удерживаются... |
|
hisamazu Пользователь Ранг: 714 |
05.11.2025 // 10:48:55
Спасибо Вам большое! Увы, спросить непосредственно у производителя больше никак...послали. |
|
darkkiss Пользователь Ранг: 200 |
15.11.2025 // 15:54:57
Так мальтодекстрин разрушается абсолютно стандартным методом пробоподготовки при определении витаминов: добавлением ферментов. Альфа-амилаза, а затем глюкоамилазы. Без этого все витамины не вытащить. |
| |
||
|
Ответов в этой теме: 4 |
||
| ЖУРНАЛ | ЛАБОРАТОРИИ | ЛИТЕРАТУРА | ОБОРУДОВАНИЕ | РАБОТА | КАЛЕНДАРЬ | ФОРУМ |
| Copyright © 2002-2022 «Аналитика-Мир профессионалов» |
|
Размещение рекламы / Контакты |
[]
