Форумы ANCHEM.RU: Ph (водородный показатель)

Российский химико-аналитический портал

химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов

карта портала ::: расширенный поиск

ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Ph (водородный показатель) >>>

  Ответов в этой теме: 13
  Страница: 1 2
  «« назад || далее »»

[ Ответ на тему ]

Автор

Тема: Ph (водородный показатель)

Алиса
Пользователь
Ранг: 33

11.10.2006 // 19:26:22

Балуюсь с растворами - определяю индикаторной бумагой Ph.
Задумалась:а на что же в конце концов влияет количество ионов водорода?Почему так важно определять Ph воды для определения пригодности ее к употребелению?
Ответьте ,если кто знает.
Спасибо.
Ваша,
Любознательная Алиса=)

ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

Константин_Б
Пользователь
Ранг: 849

12.10.2006 // 10:39:32

Ну ведь очевидно, что употребление кислот и щелочей как внутрь, так и снаружи ни к чему хорошему не приведут. Для человека оптимальный рН лежит в интервале гдето 5,5-8.

optima
Пользователь
Ранг: 322

12.10.2006 // 10:46:35

Вообще-то, по фармтребованиям в воде определяют не рН напрямую, а кислотность и щелочность по титрованым растворам с индикаторами. Это общее правило для всех незабуференных растворов.

Мишель
Пользователь
Ранг: 46

12.10.2006 // 14:00:35

ну, требования для человека- это СанПиН. с Константином согласна полностью - кому хочеться пить щелочь или кислоту?

Сергей Костиков
VIP Member
Ранг: 1811

12.10.2006 // 18:00:52

Да при чем тут щелочь или кислота (рН в этих случаях измерять бессмысленно). Нормальная вода для питьевых и хоз. нужд лежит в пределах рН 5,0-7,5. Бывает и до 8.
Тут ключевое понятие - "балуюсь"... Ну, и балуйтесь, кто мешает. С индикаторной бумагой можно только "баловаться" - погрешность +/- 1,0 и то - при хорошей буферной ёмкости. Питьевые качества от рН зависят очень мало. Ессентуки-17 сам пью от изжоги.

Константин_Б
Пользователь
Ранг: 849

13.10.2006 // 11:48:04

Да, тут ещё вспомнилось: рН Кока-колы 2,5, а пива 4,5 - и ничего, многим нравится

Каталог ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

Низкотемпературная лабораторная электропечь (сушильный шкаф) SNOL 420/300
Камерные электропечи нового поколения предназначены для просушки различных материалов, проведения аналитических работ в воздушной среде в стационарных условиях при температуре от 50 до 300°С.

[ Информация из каталога оборудования ANCHEM.RU ]

Banturg
Пользователь
Ранг: 141

14.10.2006 // 12:45:41

Алиса если вопрос о питьевой воде, то значительное превышение пределов рН воды, как нижнего, так и верхнего, необратимо скажется на вкусовых качествах. Попробуйте сварить супчик на щелочной или кислой водичке и оцените на вкус. Индикаторная бумажка в этом деле вам здесь не поможет (см. пост выше).

Насчет (Вообще-то, по фармтребованиям в воде определяют не рН напрямую, а кислотность и щелочность по титрованым растворам с индикаторами. Это общее правило для всех незабуференных растворов.) можно ответить, что по ГОСТ рН воды меряется напрямую, а указанных гостированных методик на питьвую воду нет.

Basil
Пользователь
Ранг: 115

14.10.2006 // 13:57:10

Banturg пишет:
можно ответить, что по ГОСТ рН воды меряется напрямую, а указанных гостированных методик на питьвую воду нет.

Зато есть на минеральные воды

Banturg
Пользователь
Ранг: 141

16.10.2006 // 11:47:49

Basil пишет:

Banturg пишет:
можно ответить, что по ГОСТ рН воды меряется напрямую, а указанных гостированных методик на питьвую воду нет.
Зато есть на минеральные воды

Уважаемый Basil, а не могли бы вы привести ссылочку на ГОСТ по которому производится измерение кислотности и щелочности минвод, а также нормативный документ, где эти показатели нормируются (на уровне ГОСТ, ДСТУ, СанПин)
Например согласно ДСТУ 878 измерение рН газированных вод производится напрямую при помощи электрода и должно составлять не менее 4,8.
А вообще первоначально обсуждали пиьевую воду (или мне показалось)

Basil
Пользователь
Ранг: 115

18.10.2006 // 20:20:35

Уважаемый Basil, а не могли бы вы привести ссылочку на ГОСТ по которому производится измерение кислотности и щелочности минвод, а также нормативный документ, где эти показатели нормируются (на уровне ГОСТ, ДСТУ, СанПин)
Например согласно ДСТУ 878 измерение рН газированных вод производится напрямую при помощи электрода и должно составлять не менее 4,8.
А вообще первоначально обсуждали пиьевую воду (или мне показалось)

Для минеральных вод используем ГОСТ 23268.3-78 - начальное значение рН при титровании гидрокарбонатов.
В общем, методы определения рН и щелочности в питевой воде практически не узаконены на уровне ГОСТ - есть ведомственные НД, в том числе СанПиН. Был ГОСТ 26449.1-85, в котором регламентировалось определенгие рН, щелочности и много другого. Но после 2003 г он исчез из указателя ГОСТ без объяснения причин.
В старой редакции ГОСТ 2874-82 на питьевую воду был указан метод испытания рН - "измеряется на рН метре любой модели со стеклянным электродом с погрешностью не более 0,1 рН". До 2003 г для контролирующих организаций хватало этой формулировки.

Ed
VIP Member
Ранг: 3329

19.10.2006 // 9:04:53

Редактировано 1 раз(а)

Basil пишет:
Был ГОСТ 26449.1-85, в котором регламентировалось определенгие рН, щелочности и много другого. Но после 2003 г он исчез из указателя ГОСТ без объяснения причин.

Зашел на сайт Стандартинформа
www.vniiki.ru/index.asp
Это официальный информ. центр Ростехрегулирования, я там актуализирую все свои НД.
Так ГОСТ 26449.1-85 "Установки дистилляционные опреснительные стационарные. Методы химического анализа соленых вод" жив-здоров, действует!


Ответов в этой теме: 13 Страница: 1 2 «« назад \|\| далее »»	Ответ на тему

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU: [ Все новости ]

Размещение рекламы / Контакты