Российский химико-аналитический портал  химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов  
карта портала ::: расширенный поиск              
 


ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...
  1. Аналитический форум | Список форумов | Войти в систему | Регистрация | Помощь | Последние темы | Поиск

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Определение йода в пищевой соли по ГОСТ Р 51575 >>>

  Ответов в этой теме: 2

[ Ответ на тему ]


Автор Тема: Определение йода в пищевой соли по ГОСТ Р 51575
Aespenko
Пользователь
Ранг: 1

23.05.2023 // 15:31:20     
Здравствуйте, коллеги!

Внедряем метод определения массовой доли соли, обработанной йодистым калием (йодидом калия KI) по ГОСТ Р 51575. Готовили аттестованную смесь, имитирующую раствор поваренной соли с массовой долей йода 40 мг/кг (из приложения к методу).

Проводили анализ по 4.1.4 (окисление перманганатом калия в щелочной среде, удаление избытка окислителя щавелевой кислотой в кислой среде, восстановление йодат-ионов до йода йодистым калием и титрование выделившегося йода тиосульфатом натрия), в результате получается содержание йода 22 мг/кг из 40, то есть 45% почему-то не определяется, то ли улетучивается..

Из практики: на холостой пробе идет 0,4 мл титранта 0,005 Н тиосульфата натрия, на пробу - 4,6 мл. Коэффициент поправки к 0,1 Н Na2S2O3 - 0,9921. Ошибок в установке титра точно нет, перепроверяли несколько раз.

По методике проведения анализа идут расхождения на практике: после прибавления раствора KMnO4 раствор должен приобретать зеленовато-бурую окраску, но он остается фиолетовым.

Может кто имел дело с этим методом анализа? Буду благодарна за подсказку в решении проблемы определения йода в пищевой соли!
ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
vita2841
Пользователь
Ранг: 1


24.05.2023 // 9:34:44     
Добрый день!
Работаю с этим методом. Действительно, окраска не меняется. Но на конечный результат это никак у меня не влияет.
Н2О
Пользователь
Ранг: 138


24.05.2023 // 11:46:10     
масса навески соли по приготовлению стандарта 10 г, а наверно считаете 20г, проверьте расчеты

  Ответов в этой теме: 2

Ответ на тему


ААС, ИСП-АЭС, ИСП-МС - прямые поставки в 2022 году

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU:      [ Все новости ]


ЖУРНАЛ ЛАБОРАТОРИИ ЛИТЕРАТУРА ОБОРУДОВАНИЕ РАБОТА КАЛЕНДАРЬ ФОРУМ

Copyright © 2002-2022
«Аналитика-Мир профессионалов»

Размещение рекламы / Контакты