Российский химико-аналитический портал  химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов  
карта портала ::: расширенный поиск              
 



ANCHEM.RU » Форумы » 4. Химический форум ...
  4. Химический форум | Список форумов | Войти в систему | Регистрация | Помощь | Последние темы | Поиск

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Влияние тефлона на здоровье. >>>

  Ответов в этой теме: 2

[ Ответ на тему ]


Автор Тема: Влияние тефлона на здоровье.
EvChul
Пользователь
Ранг: 2

30.08.2006 // 9:57:15     
Здравствуйте.
В последнее время в интернете появилось множество статей о том, что тефлон при нагревании выделяет вредные вещества. Однако ни на одном вменяемом сайте я таких данных не нашел. В самих статьях никаких конкретных ссылок нет. Типа пришел ужОс, всем бояться и выбрасывать сковородки. Хотелось бы узнать у химиков: эта очередная ересь и истерика или действительно у этих статей есть основание?
Реклама на ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
Размещение рекламы
Леонид
VIP Member
Ранг: 5266


30.08.2006 // 10:10:16     
Тефлон действительно ощутимо разлагается при температуре выше 430-470 град. с образованием весьма не полезных продуктов термолиза. Но чтобы достигнуть этой температуры, нужно пустую сковородку поставить на огонь и дождаться ее темно-вишневого каления. Если на ней будут продукты, к этому моменту они не то что подгорят, но и обуглятся.
При обычных условиях эксплуатации сковороды, температура в любой ее точке не превышает 180 град. А при такой температуре опасаться термолиза тефлона не стоит.
Так что упромянутые вами статьи - обычный жупел, развиваемый журналистами со слов некомпетентных людей.
Увы, есть такие деятели, особенно в рядах зеленых и прочих любителей дешевых сенсаций.
EvChul
Пользователь
Ранг: 2


30.08.2006 // 10:27:58     
Ясненько.

Спасибо за ответ.


  Ответов в этой теме: 2

Ответ на тему



ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU:      [ Все новости ]

ЖУРНАЛ ЛАБОРАТОРИИ ЛИТЕРАТУРА ОБОРУДОВАНИЕ РАБОТА КАЛЕНДАРЬ ФОРУМ

Copyright © 2002-2009
«Аналитика-Мир профессионалов»

Размещение рекламы / Контакты