Российский химико-аналитический портал  химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов  
карта портала ::: расширенный поиск              
 



ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...
  1. Аналитический форум | Список форумов | Войти в систему | Регистрация | Помощь | Последние темы | Поиск

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Определение диоксида титана в продуктах питания >>>

  Ответов в этой теме: 4

[ Ответ на тему ]


Автор Тема: Определение диоксида титана в продуктах питания
StPeterkus
Пользователь
Ранг: 69

14.03.2016 // 18:21:50     
Коллеги!
Ищу методику для определения диоксида титана (красителя E171) в продуктах питания. Пока нашел только AOAC 973.36 - титан в сыре, спектрофотометрия (пероксидный метод) - 76го года. Есть ли что-нибудь более современное?
Есть какие идеи?
Если есть лаборатории, которые выполняют подобные испытаания, то поделитесь, пожалуйста, контактами.
Спасибо!
Реклама на ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
Размещение рекламы
StPeterkus
Пользователь
Ранг: 69


27.03.2019 // 18:16:49     
Коллеги, поднимаю тему снова.
Что можете посоветовать?
toxic1978
Пользователь
Ранг: 162


28.03.2019 // 15:08:50     
Редактировано 11 раз(а)

если условия анализа по АОАС Вас устраивают - пользуйтесь им.
Обычно определение чего-либо регламентируется нормами по ТИ производства. Там же и ссылка на метод. Если такой показатель не нормируется, значит не определяется.

Рекомендую просмотреть это.
cyberleninka.ru/article/v/rasprostranennost-primenenie-i-patologicheskie-effekty-dioksida-titana
Вероятно, в первоисточниках будут и способы. Ответ на Ваш вопрос напрямую зависит от того, для чего нужны результаты такой работы (для науки, для себя, для контроля аккредитованным органом).

А для себя будет полезным и это:
pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2000/an/b006285p
www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/19440049.2018.1482011?af=R&journalCode=tfac20
www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/19440049.2016.1263877?af=R&journalCode=tfac20
pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/es204168d
www.iacmcolor.org/wordpress/wp-content/uploads/2014/08/Peters-et-al-2014.pdf
hal.archives-ouvertes.fr/hal-00680179/document
В случае интереса, полный текст можно попросить у авторов работ, на researchgate, либо при наличии официальной подписки, например в центрах РГБ

В любом случае, главное подобрать условия и способ озоления пробы при ее подготовке, т.к. возможны потери. Тип анализа при таком раскладе в отношении металлов уже не особо будет важен. Но повторюсь, точность анализа и метод зависит от того, для чего нужны данные.
stanka
Пользователь
Ранг: 160


01.04.2019 // 6:15:00     
я разработала методичку, но могу даст вам вечером, потому что не помню последовательност и все реактиви . вечером посторяюс даст вам методичку и если поможет дерзайте. в целом проблем являеться разтворение титаногого диоксида.
stanka
Пользователь
Ранг: 160


01.04.2019 // 18:58:56     
Редактировано 1 раз(а)

Подготовка пром думаю что надо вьiпарит до сухо(проба отвечает на 0,1г титаногого диоксида) Изпользуем чашку 100мл.Потом проба заливаеться с 6 мл конц. серная кислота и добавляеться 2,5 г сульфат амония.Нагреваеться на електроплите до польного растворения .охлаждаеться до комнатной температуре.Стенки чашку ополаскиваетя осторожно и пробу переносят в мерную кольбу от 100мл. Долить до марки.Аликвоту от 20мл переносить вконичкую кольбу от 500мл.Добавляется 200мл д. вода и 2мл перекис водорода(30%).Оставлят нна 5 минут для реагирование. Потом добовляем 20мл 0,1н ЕДТА.Отстоит за 20мин. Добовляем 15 г уротропин. всряхивать до растворение уротропина. Проверять рН (5 - 5,5).Если не то добавляем по каплям амиак.Добавляем 0,1г ксиленолоранжевьi и титруем с 0,1н р-р сульфата цинка до переход цвета от жельтьi до красньi. Изчисление
%TiO_2=((V_0-V_1 ).F.0,0040.100.100)/(M.20)
F - фактор р-ра сульфата цинмка
М- количество проб.
Та методичка натворили по ГОСТ 9808-84 и справочник аналитик химика. Попробуйте и успехи.

  Ответов в этой теме: 4

Ответ на тему



ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU:      [ Все новости ]

ЖУРНАЛ ЛАБОРАТОРИИ ЛИТЕРАТУРА ОБОРУДОВАНИЕ РАБОТА КАЛЕНДАРЬ ФОРУМ

Copyright © 2002-2009
«Аналитика-Мир профессионалов»

Размещение рекламы / Контакты