Российский химико-аналитический портал  химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов  
карта портала ::: расширенный поиск              
 


ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...
  1. Аналитический форум | Список форумов | Войти в систему | Регистрация | Помощь | Последние темы | Поиск

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Определение антоцианов и полифенолов >>>

  Ответов в этой теме: 7

[ Ответ на тему ]


Автор Тема: Определение антоцианов и полифенолов
Waits
Пользователь
Ранг: 15

04.03.2014 // 16:21:44     
Редактировано 1 раз(а)

Уважаемые коллеги !
Нуждаюсь в информации по определению концентрации полифенолов и антоцианов. Есть несколько методик. Но, если методика с реактивом Фолина-Чикольтео работает, то к методике определения антоцианов по Муравьевой есть вопросы. Может у кого есть опыт работы по определению антоцианов спектрометрическимим методами в растительном сырье, в частности в ягодах ? Буду очень признателен.
ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
Amphetamin
Пользователь
Ранг: 94


04.03.2014 // 19:20:55     
На ВЭЖХ делал метод по антоцианам
Waits
Пользователь
Ранг: 15


04.03.2014 // 19:54:01     

Amphetamin пишет:
На ВЭЖХ делал метод по антоцианам
Если можно, поделитесь методикой. Есть немного информации и у меня, но ее мало не бывает . Мой мейл metanova(собачка)mail.ru. Заранее спасибо !
Amphetamin
Пользователь
Ранг: 94


06.03.2014 // 10:29:04     
К сожалению, электронного ваританта метода сейчас нет в наличии. Но суть его следующая:
- колонка Zorbax Eclipse XDB C18 4.6*50*1.8 с предколонкой (или другая, рассчитаная на рН до 2, желательно 1,8 мкм. Если зернение крупнее - то колонка нужна длиннее, но и анализ растянется).
- элюент А 10% р-р муравьинки, В - ацетонитрил-вода-муравьинка = 50:40:10. Градиент начинается со 100% А, сразу после вкола добавляется В по 1 %/мин. Когда все антоцианы повыскакивают, можно доводить В до 100% с целью промывки.
Образец тоже предварительно подкисляется добавкой муравьинки, чтобы концентрация её в конечном итоге была 10 % по объёму.
- детектирование точно не помню, по-моему на 280 нм с опорой на длинноволновый диапазон. Может и не 280))) На диодно-матричном можно посмотреть максимум поглощения. Для антоцианов он почти одинаков.
Waits
Пользователь
Ранг: 15


13.03.2014 // 18:05:43     

Amphetamin пишет:
К сожалению, электронного ваританта метода сейчас нет в наличии. Но суть его следующая:
- колонка Zorbax Eclipse XDB C18 4.6*50*1.8 с предколонкой (или другая, рассчитаная на рН до 2, желательно 1,8 мкм. Если зернение крупнее - то колонка нужна длиннее, но и анализ растянется).
- элюент А 10% р-р муравьинки, В - ацетонитрил-вода-муравьинка = 50:40:10. Градиент начинается со 100% А, сразу после вкола добавляется В по 1 %/мин. Когда все антоцианы повыскакивают, можно доводить В до 100% с целью промывки.
Образец тоже предварительно подкисляется добавкой муравьинки, чтобы концентрация её в конечном итоге была 10 % по объёму.
- детектирование точно не помню, по-моему на 280 нм с опорой на длинноволновый диапазон. Может и не 280))) На диодно-матричном можно посмотреть максимум поглощения. Для антоцианов он почти одинаков.


Спасибо Вам огромное !
Amphetamin
Пользователь
Ранг: 94


14.03.2014 // 13:49:59     
Вспомнил! 518 нм, а не 580))
Каталог ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
Wiegand International Wiegand International
Компания Wiegand International на протяжении 10 лет осуществляет поставку лабораторного оборудования ведущих немецких производителей для лабораторий косметической, фармацевтической, химической и молочной промышленности. Комплексное оснащение лабораторий любого профиля и любого уровня сложности.
smihаilоv
Пользователь
Ранг: 3174


14.03.2014 // 15:15:09     
Редактировано 1 раз(а)


Amphetamin пишет:
Вспомнил! 518 нм, а не 580))
Мозги за мозги! Поехали сами без команды! Раньше было 280.
Amphetamin
Пользователь
Ранг: 94


14.03.2014 // 17:24:14     
Уфф... че-то я действительно заблукал. Ну, в общем в районе 500-550. Они в видимом диапазоне поглощают. Антоцианы ж таки

  Ответов в этой теме: 7

Ответ на тему


ААС, ИСП-АЭС, ИСП-МС - прямые поставки в 2022 году

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU:      [ Все новости ]


ЖУРНАЛ ЛАБОРАТОРИИ ЛИТЕРАТУРА ОБОРУДОВАНИЕ РАБОТА КАЛЕНДАРЬ ФОРУМ

Copyright © 2002-2022
«Аналитика-Мир профессионалов»

Размещение рекламы / Контакты