| Российский химико-аналитический
портал |
химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов |
 |
|
| ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ... |
 |
Определение ферроцианида калия >>>
|
 |
| Автор | Тема: Определение ферроцианида калия |
|
samari Пользователь Ранг: 205 |
 28.11.2012 // 20:29:19
Здравствуйте! Необходимо определить ферроцианид калия (E536) в соли пищевой. Есть ли у кого такая методика? |
|
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|
|
AVA Пользователь Ранг: 13 |
30.04.2026 // 15:01:34
в случе пищевой поваренной соли есть ГОСТ 13685-84, где в п.2.20 описан метод "определения ферроцианида калия (железистосинеродистый 3-водный калий) фотоколориметрическим методом", но это по сути метод определения железа через разложение е536 и связывание освобожденного железа в сульфасалициловый комплекс Fe(III)–сульфосалицилат. Но в случае техн.соли возникает вопрос о влиянии на результаты измерений по данной методике присутствие в техн.соли растворимого и реакционноспособного Fe³⁺. При растворении соли в воде такое железо должно гидролизоваться и отделятся на этапе фильтрации, тогда значимого влияния быть не должно. Также можно использовать EuSalt/AS 004-2015 Sodium Chloride – Analytical Standard. Determination of Water-Soluble Hexacyanoferrate(II). Prussian Blue Photometric Method. С помощью качественной реакции ферроцианида калия с железом 3+ можно просто и быстро произвести качественный анализ на определение наличия/отсутствия ферроцианида калия в соли. |
| |
||
|
Ответов в этой теме: 1 |
||
| ЖУРНАЛ | ЛАБОРАТОРИИ | ЛИТЕРАТУРА | ОБОРУДОВАНИЕ | РАБОТА | КАЛЕНДАРЬ | ФОРУМ |
| Copyright © 2002-2022 «Аналитика-Мир профессионалов» |
|
Размещение рекламы / Контакты |
[]