Форумы ANCHEM.RU: Определение жира в кормах

Российский химико-аналитический портал

химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов

карта портала ::: расширенный поиск

ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Определение жира в кормах >>>

  Ответов в этой теме: 20
  Страница: 1 2
  «« назад || далее »»

[ Ответ на тему ]

Автор

Тема: Определение жира в кормах

SmyvalovVS
Пользователь
Ранг: 88

01.04.2011 // 19:36:47

Привет всем!
У меня есть необходимость определения сырого жира в корме для птицы. Определение по ГОСТ 13496.15-97 пункт 5, аппарат Сокслета тоже имеется. Я раньше не делал этого анализа и боюсь что может пойти "не по-плану". Прошу совета - есть ли какие тонкости в работе с прибором.

PS: экстракцию буду проводить петролейным эфиром 70-100, скорее всего на водяной бане

ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

Garry
VIP Member
Ранг: 1076

01.04.2011 // 21:55:53

Редактировано 1 раз(а)

SmyvalovVS пишет:
Привет всем!
У меня есть необходимость определения сырого жира в корме для птицы. Определение по ГОСТ 13496.15-97 пункт 5, аппарат Сокслета тоже имеется. Я раньше не делал этого анализа и боюсь что может пойти "не по-плану". Прошу совета - есть ли какие тонкости в работе с прибором.

PS: экстракцию буду проводить петролейным эфиром 70-100, скорее всего на водяной бане

А что тут может пойти не так , если с руками и головой все нормально. Метод прост ка дверь

- гравиметрия, после экстракции на Сокслете и отгона растворителя. Аккуратность Вам в помощь, вот и все. Главное придерживаться техники безопасности, как в любой химической лаборатории, ибо петролейный эфир основательно пожароопасен. Поэтому никаких открытых спиралей и окислителей рядом с Сокслетом! Если с Сокслетом никогда не работали, то помните, что навеска корма помещается в пакетик из фильровалки, а петролейного эфира не больше половины колбы (250-500 мл объем колбы). Ну и фарфоровые кипелки или кусочки стеклянных капилляров не забудьте бросить в колбу. После экстракции растворитель с экстрагированным жиром количественно перенести либо во взвешенную колбу для упаривания на ротационнике, либо в фарфоровую чашку для упаривания. Естественно колбу с кипелками ополоснуть небольшим количеством петролейного эфира и смыв объединить с основным экстрактом.

SmyvalovVS
Пользователь
Ранг: 88

01.04.2011 // 23:37:15

Спасибо за совет. А шлифы чем смазывать лучше? и какую температуру задать на бане?

kot
Пользователь
Ранг: 1986

04.04.2011 // 9:48:42

SmyvalovVS пишет:
Привет всем!
У меня есть необходимость определения сырого жира в корме для птицы. ....Прошу совета - есть ли какие тонкости в работе с прибором.........

Обычно тут всегда возникает тонкий вопрос "что считать жиром"

Особенно актуально с учетом того, что ГОСТ старый (относительно), а корма новые и наверняка импортные, более того, корма ли это вообще с точки зрения данного ГОСТа .
Но если над этим не задумываться......

SmyvalovVS
Пользователь
Ранг: 88

06.04.2011 // 23:07:50

Согласен, новых ГОСТов не видать

Garry
VIP Member
Ранг: 1076

07.04.2011 // 9:25:34

Редактировано 1 раз(а)

SmyvalovVS пишет:
Спасибо за совет. А шлифы чем смазывать лучше? и какую температуру задать на бане?

Шлифы, на то они и шлифы, что для данного метода ничем не смазывают. Потери жира при экстракции не будет однозначно через несмазанные шлифы, а вот если смажете какой-нибудь мастикой, то в результате вся смазка попадет к Вам в экстракт и даст завышенный результат. Что касается температуры, то температура кипения петролейного эфира и должна стать определяющей для температуры бани. Короче, нужно чтобы растворитель в колбе кипел, но не вспенивался чрезмерно.

Каталог ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

ГСО 9437-2009 состава смеси триглицеридов жирных кислот
ГСО представляет собой сухое вещество, смесь жиров (триглицериды жирных кислот). Фасовка в ампулы вместимостью 10 см3. Масса ГСО в ампуле составляет не менее 0,13 грамм.

[ Информация из каталога оборудования ANCHEM.RU ]

Garry
VIP Member
Ранг: 1076

07.04.2011 // 9:38:46

kot пишет:

SmyvalovVS пишет:
Привет всем!
У меня есть необходимость определения сырого жира в корме для птицы. ....Прошу совета - есть ли какие тонкости в работе с прибором.........
Обычно тут всегда возникает тонкий вопрос "что считать жиром"
Особенно актуально с учетом того, что ГОСТ старый (относительно), а корма новые и наверняка импортные, более того, корма ли это вообще с точки зрения данного ГОСТа .
Но если над этим не задумываться......

Просто ГОСТ предполагает, что петролейным эфиром будут извлекаться триглицериды, ну может быть воска и стерины. Пестициды и жирорастворимые витамины, полагаю, массы жира особо не добавят

при гравиметрии.

kot
Пользователь
Ранг: 1986

07.04.2011 // 14:32:14

Редактировано 1 раз(а)

Garry пишет:

kot пишет:

SmyvalovVS пишет:
Привет всем!
Просто ГОСТ предполагает, что петролейным эфиром будут извлекаться триглицериды, ну может быть воска и стерины. Пестициды и жирорастворимые витамины, полагаю, массы жира особо не добавят при гравиметрии.
Дело даже не в этом, извиняюсь за корявый пример, но в части кормления животных могу судить только по своей собаке. Просто если методика написана для извлечения жира из геркулесовой каши с мясом образца 90-х, то не факт что ей можно пользоваться для современных "чапиков", уже на стадии пробоподготовки отличия очевидны.

Garry
VIP Member
Ранг: 1076

08.04.2011 // 10:00:36

kot пишет:

Дело даже не в этом, извиняюсь за корявый пример, но в части кормления животных могу судить только по своей собаке. Просто если методика написана для извлечения жира из геркулесовой каши с мясом образца 90-х, то не факт что ей можно пользоваться для современных "чапиков", уже на стадии пробоподготовки отличия очевидны.
Ну... за неимением иного НД , то приходится ориентироваться на то что есть. Но в данном случае, я полагаю "бока" вылезут, если товарищ решит смазать шлифы глицерином, вазелином или апиезоном. Это все будет причислено к жирам из корма.

SmyvalovVS
Пользователь
Ранг: 88

08.04.2011 // 10:52:56

Garry пишет:

kot пишет:

Дело даже не в этом, извиняюсь за корявый пример, но в части кормления животных могу судить только по своей собаке. Просто если методика написана для извлечения жира из геркулесовой каши с мясом образца 90-х, то не факт что ей можно пользоваться для современных "чапиков", уже на стадии пробоподготовки отличия очевидны.
Ну... за неимением иного НД , то приходится ориентироваться на то что есть. Но в данном случае, я полагаю "бока" вылезут, если товарищ решит смазать шлифы глицерином, вазелином или апиезоном. Это все будет причислено к жирам из корма.

SmyvalovVS
Пользователь
Ранг: 88

08.04.2011 // 11:02:12

Вот я и не смазывал. предположил что не следует. у меня за четыре часа всего два слива получилось. под конец вообще не переходит эфир в экстрактор. конденсируется в трубке и стекает обратно в колбу


Ответов в этой теме: 20 Страница: 1 2 «« назад \|\| далее »»	Ответ на тему

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU: [ Все новости ]

Размещение рекламы / Контакты