| Российский химико-аналитический
портал |
химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов |
 |
|
| ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ... |
 |
Рыбацко-кулинарный вопрос >>>
|
 |
| Автор | Тема: Рыбацко-кулинарный вопрос |
|
Urry Пользователь Ранг: 140 |
 22.05.2005 // 23:17:26
Редактировано 1 раз(а) Ловил я недавно саргана на Северном море. Это такая тонкая вретенообразной формы рыба с длинными как у птеродактиля челюстями... Так вот при приготовлении этого саргана заметил, что кости его быстро преобретают сине-зеленую окраску при соприкосновении с воздухом или термической обработке. Мясо нормального цвета. Может кто-то случайно имеет опыт с подобными химическими явления в природе, что бы это могло быть? Може какие комлексы с железом? |
|
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|
|
Zega Пользователь Ранг: 53 |
24.05.2005 // 7:11:05
Рыба то вкусная? 
|
| |
||
|
Ответов в этой теме: 1 |
||
| ЖУРНАЛ | ЛАБОРАТОРИИ | ЛИТЕРАТУРА | ОБОРУДОВАНИЕ | РАБОТА | КАЛЕНДАРЬ | ФОРУМ |
| Copyright © 2002-2022 «Аналитика-Мир профессионалов» |
|
Размещение рекламы / Контакты |
[]
