Конференция-выставка: «Технологии и продукты здорового питания»

Московский Государственный университет пищевых производств 4-5 июня 2007 года состоится: V Международная выставка и научно-практическая конференция «Технологии и продукты здорового питания» Основные разделы выставки: -функциональные пищевые ингредиенты и продукты (технологии получения и применения); -технологии и продукты лечебно-профилактического назначения; -технологии и продукты детского и школьного питания; - качество и безопасность продуктов питания. В программе конференции: - реализация концепции государственной политики в области здорового питания населения России; - состояние рынка функциональных и других продуктов, научное обеспечение концепции оптимального здорового питания в России и за рубежом; - технологические основы получения различных групп функциональных продуктов: продукты из зерна, хлебобулочные и кондитерские, масложировые, молочные и мясные продукты, соки и напитки; - современное аппаратурное оформление технологий и упаковка функциональных и других продуктов здорового питания; - качество и безопасность функциональных и других продуктов здорового питания; - экономические аспекты производства функциональных и других продуктов здорового питания; - стандартизация и сертификация функциональных и других продуктов здорового питания; - аналитические приборы и методы анализа пищевых ингредиентов и продуктов; - подготовка специалистов для индустрии продуктов здорового питания; - реклама в области здорового питания. Информационная поддержка журналов, возможность размещения демонстрационного оборудования Публикация докладов. Доклады объемом 3-5 страниц направлять по E-mail. Срок представления – до 10 мая 2007г. К конференции будет издан сборник докладов. Место проведения конференции: МГУПП, ул.Врубеля, д. 12, Актовый зал. Дополнительная информация : Тел.: (495) 158-70-22; Факс (495) 727-11-74. E-mail: media@mgupp.ru

Добавить информацию: info@anchem.ru