21.11.2007 // 20:25:00

---

Анжелика пишет:

---

Сергей Костиков пишет:
Не может водка в соответствии с ГОСТ приготавливаться из "воды святых источников", или "малоизвестного источника". Здесь всё формализовано. Вода используется любая, но прошедшая регламентированную обработку ("специально подготовленная"). Спирт - только из пищевого сырья, для качественных водок - сорта "Люкс" или "Экстра". Присадки - ноу-хау производителя, но их состав должен быть указан на этикетке.
А вообще: если 100$ купюра изготовлена не в ведении Федеральной резервной системы США, но проходит все тесты и кассиром принимается за настоящую... то - что?

---

Там в кавычках) Были на виноводочном заводе хоть раз? Я Вас не удивлю, если скажу, что вода наливалась из крана посредством шланга со словами "рабочего" -"дистилятерка барахлит, а варить надо, и вообще вода у нас хорошая"
Но если к методикам возвращаться, то изотопный состав водорода известен и он уникален и в данном случае очистка не приводит к фракционированию изотопов, ну если только чуть-чуть, совсем незначительно))

---

23.11.2007 // 15:06:41

---

Сергей Костиков пишет:

---

Анжелика пишет:

---

Сергей Костиков пишет:
Не может водка в соответствии с ГОСТ приготавливаться из "воды святых источников", или "малоизвестного источника". Здесь всё формализовано. Вода используется любая, но прошедшая регламентированную обработку ("специально подготовленная"). Спирт - только из пищевого сырья, для качественных водок - сорта "Люкс" или "Экстра". Присадки - ноу-хау производителя, но их состав должен быть указан на этикетке.
А вообще: если 100$ купюра изготовлена не в ведении Федеральной резервной системы США, но проходит все тесты и кассиром принимается за настоящую... то - что?

---

Там в кавычках) Были на виноводочном заводе хоть раз? Я Вас не удивлю, если скажу, что вода наливалась из крана посредством шланга со словами "рабочего" -"дистилятерка барахлит, а варить надо, и вообще вода у нас хорошая"
Но если к методикам возвращаться, то изотопный состав водорода известен и он уникален и в данном случае очистка не приводит к фракционированию изотопов, ну если только чуть-чуть, совсем незначительно))

---

Ну-ну, уважаемая, "изотопный состав водорода" (любого!) Вам заранее известен? Ну,да, ну да, "совсем незначительно".
Мы бывали на винных заводах не раз, а на водочных (надеюсь, разница понятна?) и не два, и не пять. Про "Дистилятерка барахлит" никогда не слышал, а услышал бы - мало бы не было начальнику смены. Хорош взрослых дядей пугать, а то - диарея...

---

23.11.2007 // 15:22:54

---

анна александровна пишет:
Маенькие пояснения. Спирт хороший, проверяли и у нас и на коньячном заводе.Вода используется только дистиллировнная или бутилированная(очищенная). Родниками не пользуются, хотя вода очень вкусная, но с жесткостью около 20 мг-экв(норма для нашего региона -до10) и с нитратами под 100 мг(норма 45).По ГОСТу допускается где-то около 20 различных добавок, но существуют еще и свои ТУ, а тут уже простор для фантазии.
Естественно мы пользуемся только атулизированными документами (документы России, разрешенные у нас).В ГОСТе нет ни про экстракт, ни про сух.остаток. Но смею не согласится с вами. Мы не являемся дегустаторами, а органолептику обязаны описать.В нормальной водке, как правило, кроме запаха спирта трудно уловить еще что-нибудь, а в экстракте - запросто, хотя, конечно , не будем указывать что обнаружили это в экстракте, то есть будем считать, что у всех нас чуствительные носы.
И "экзотические"(типа изотопов) предложения читаю с удовольствием и с хорошей завистью. Хоть какой-то ликбез .
Спасибо всем!!.

---

26.11.2007 // 6:50:47

---

Анжелика пишет:
А это не экзотика, это те методы, с которыми успешно работают западные лаборатории. "Хорошая зависть" и осознание необходимости могут в данном случае привести к составлению заявки, нахождению средств и покупки данного оборудования, которым с успехом пользуются уже многие в России.

---

27.11.2007 // 7:54:27

---

Моль1 пишет:
Изголяемся: изотопный состав, сухой остаток... А цели? А смысл? Работа ради работы? Смысл работы СЭС заключается в охране здоровья людей. Соглашусь с Шушей и KSS 17.

---

27.11.2007 // 12:45:34

---

Моль1 пишет:
ЕСЛИ подделка качественная стоит ли усердствовать?..

... Чем можно отравиться в водке..?.. Если ничем, и дело в субъективизме восприятия (Virtu) и обилиных возлияниях, то хватит нам, может, с мельницами воевать?
На самом деле у СЭС полно серьезных проблем, к-рые нужно решать.

---

27.11.2007 // 13:10:01

---

Леонид пишет:
Не стоит смешивать понятия "фальсифицированный продукт" и "контрафактный продукт".
Незаконно произведенный продукт (контрафакт) - это не обязательно не отвечающий установленным нормам (ТУ, ГОСТ) на производимую продукцию (фальсификат). И наоборот.

---

  Ответов в этой теме: 61
  Страница: 1 2 3 4 5 6 7
  «« назад || далее »»

Ответ на тему