| Российский химико-аналитический
портал |
химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов |
 |
|
| ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ... |
 |
Подсолнечное масло >>>
|
 |
|
Дарина Пользователь Ранг: 6 |
 01.09.2004 // 14:54:48
Если кого-то все еще интересует проблема проверки растительных масел - пишите на darinush@yandex.ru Я этим занимаюсь. |
|||||
|
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
||||||
|
КонстантинС VIP Member Ранг: 2306 |
01.09.2004 // 16:25:15
Дарина, а можно в нескольких словах?? |
|||||
|
Дарина Пользователь Ранг: 6 |
02.09.2004 // 11:19:23
Я проверяю профиль жировых кислот масла на GC с FID. Колона - Supelco, sp-2380, injection: 3 ul, split 1:100. Если надо проверить butyric acid, то начинаю с 40 градусов, если мне интересны длинные кислоты (oleic, linoleic etc...), то можно н начинать с 150 градусов. Максимальная температура - 250 градусов. Пробоподготовка: метиляция. Растворяю грам масла в петроль этере (20 мл примерно) + 1 мл KOH 2N in Methanol. Свободные жировые кислоты (Free Fatty Acids) проверяю просто титрованием с NaOH 0.1N. Вот какой вопрос меня давно интересует: почему на российских растительных маслах часто пишут "очищенное нерафинированное". Нестыковка получается. 
|
|||||
|
Светлана Пользователь Ранг: 14 |
28.10.2004 // 12:06:01
Добрый день! Мы тоже столкнулись с проблемой пенообразования в масле (анализ подсолнечного на витамины). Можно ли заменить диметилсилоксановое масло (пеногаситель) на что-то другое? Это проблематично достать. |
|||||
|
Леонид VIP Member Ранг: 5266 |
28.10.2004 // 12:37:57
Редактировано 1 раз(а) Ну Вы даете... Уже и силиконовое масло в дефицит занесли... Есть в Липецкой области г.Данков. Там и делают большую часть кремнийорганики России, в том числе и ингибиторы пенообразования на базе силоксанов. Вот ссылочки: А если поискать, то можно найти и других поставшиков. |
|||||
|
Каталог ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|
|||||
|
Marat VIP Member Ранг: 1788 |
28.10.2004 // 17:24:43
Да крем для рук бензином растворите , или с изделий №2 и губок обувных. А по большому счету, в автомагазине этой "чепухи" навалом.
|
|||||
|
Леонид VIP Member Ранг: 5266 |
29.10.2004 // 12:26:46
Не, Марат! Все несколько сложней. Ингибиторов пенообразования выпускается только у нас, в России - более 20 наименований. И каждый катит только для своего. Что то для технических целей, что то для медицинских, а что то для пищевки. Опять же, есть ингибиторы для полярных и неполярных жидкостей. Так что тут надо именно запрашивать производителя и обрисовывать задачу. |
|||||
|
Vob-la Пользователь Ранг: 21 |
16.02.2005 // 18:07:00
Редактировано 1 раз(а) Светлана, а можно по подробнее об анализе витаминов в масле, особенно D. |
|||||
|
Светлана Пользователь Ранг: 14 |
 16.02.2005 // 18:26:37
Добрый день,Vob-la! Дело в том, что в масле мы определяем только витА и Е, а вот что касается Д, то сама хотела бы уточнить многое. Вы работаете только с маслом? |
|||||
|
Светлана Пользователь Ранг: 14 |
16.02.2005 // 23:27:41
Светлана, а можно по подробнее об анализе витаминов в масле, особенно D. А и Е определяем по обычной методике на жирорастворимые витамины, вот только Д там маловато. Вас какая форма интересует? |
| |
||
|
Ответов в этой теме: 30
|
||
| ЖУРНАЛ | ЛАБОРАТОРИИ | ЛИТЕРАТУРА | ОБОРУДОВАНИЕ | РАБОТА | КАЛЕНДАРЬ | ФОРУМ |
| Copyright © 2002-2022 «Аналитика-Мир профессионалов» |
|
Размещение рекламы / Контакты |
[]
