| Российский химико-аналитический
портал |
химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов |
 |
|
| ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ... |
 |
Загадочный лимон. >>>
|
 |
| Автор | Тема: Загадочный лимон. | |||||
|
Уляна Пользователь Ранг: 90 |
 02.01.2007 // 23:15:38
Интересный факт. Если разрезать лимон и приложить лакмусовую бумажку, то она покажет щелочную реакцию, т.е. у лимонного натурального сока рН больше 7ми, а если растворить лимонную кислоту, то среда окажеться - кислая. Я, лично, понять это не могу. Объясните ПОЧЕМУ так происходит. |
|||||
|
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
||||||
|
Вячеслав Пользователь Ранг: 1369 |
 03.01.2007 // 12:49:03
Хм!! Интересно... Наверное в чистом лимонном соке присутствует много сахаридов, которые подавляют диссоциацию л.кислоты. При разбавлении водой эффект нивелируется. (????) Пойду попробую... |
|||||
|
virtu VIP Member Ранг: 2136 |
03.01.2007 // 20:07:30
А по-Вашему лимон=вода+лимонная кислота? И бумажка универсальная? |
|||||
|
Andrew VIP Member Ранг: 1370 |
03.01.2007 // 23:21:27
Когда-то я мерял рН-метром свежевыжатый сок лимона. По-моему 4 получилось. Но уж точно не щелочная среда 
|
|||||
|
varban VIP Member Ранг: 8699 |
04.01.2007 // 1:20:16
А что, дома держим лакмусовую бумажку? Или на работе лимоны растут, как в Греции?  У меня на работе есть много лакмусовой бумаги, синяя, для определения химстойкости пороха. Если на следующей недели вопрос актуален, попробую и отсканю результат. |
|||||
|
Leandr Пользователь Ранг: 140 |
04.01.2007 // 6:30:04
А может бумажка то, лакмусовая, для водных растворов? Вот и врет на кислоте то... |
|||||
|
Каталог ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|
|||||
|
Олег Пользователь Ранг: 531 |
04.01.2007 // 12:07:51
Может правда что с лакмусовой - для пороха! Попробовал универсальной - кислая... |
|||||
|
varban VIP Member Ранг: 8699 |
04.01.2007 // 12:20:51
Нда Видно влияние новогодных праздников Лакмусовая бумага бывает синяя и красная. "Пороховая" отличается от обычной синей только более жесткими испытаниями порога изменения цвета в условиях пробы Вьеля. А так, как и любая лакмусовая бумага, она меняет окраску в интервале pH 6...8. Конечно, если сможет изменить - красная бумага не изменит окраску в кислом растворе, а синяя - в основном. |
|||||
|
_Xenofil Пользователь Ранг: 414 |
04.01.2007 // 13:56:38
У нас инд. бумага - ЛАХЕМА, чешская, желтенькая такая. Проверил лимон (зажал м/у свежеотрезанными ломтиками), получил примерно pH-3 (до четырех не дотянуло), но в любом случае явно не щелочная среда. Лимоны у нас, впрочем, таджикские. Этот гибрид в свое время вывели и акклиматизировали в Ташкенте и теперь всю зиму торгуют только такими. |
|||||
|
Вячеслав Пользователь Ранг: 1369 |
04.01.2007 // 14:34:26
Ну Уляна, ну шутница! Первое апреля кто знат коды! Перепроверил все лимоны с мандаринами-апельсинами... 3-4... |
|||||
|
Nebergas Пользователь Ранг: 1744 |
04.01.2007 // 16:27:19
Это был наколотый лимон для обдурения украинского народа! 
|
| |
||
| ЖУРНАЛ | ЛАБОРАТОРИИ | ЛИТЕРАТУРА | ОБОРУДОВАНИЕ | РАБОТА | КАЛЕНДАРЬ | ФОРУМ |
| Copyright © 2002-2022 «Аналитика-Мир профессионалов» |
|
Размещение рекламы / Контакты |
[]
