| Российский химико-аналитический
портал |
химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов |
 |
|
| ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ... |
 |
Оливковое масло на ГХ-МС! >>>
|
 |
| Автор | Тема: Оливковое масло на ГХ-МС! | |||||
|
maxim123 Пользователь Ранг: 88 |
 17.01.2019 // 16:50:59
Добрый день ребята! Подскажите кто анализировал оливковое масло на ГХ-МС на предмет подлинности его! Есть методики и литература по данному вопросу у кого помогите пожалуйста! Спасибо заранее!! |
|||||
|
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
||||||
|
OldBrave VIP Member Ранг: 1375 |
17.01.2019 // 20:34:40
Для начала, определитесь, что есть "подлинное оливковое масло"? |
|||||
|
maxim123 Пользователь Ранг: 88 |
17.01.2019 // 21:03:01
Я прошу помощи как определить натуральное оливковое масло |
|||||
|
SergeyK Пользователь Ранг: 2168 |
17.01.2019 // 21:49:05
Редактировано 6 раз(а) Нужно ЖКС и триглицеридный профиль делать. Хромас для ЖКС не нужен, нужен ПИД и стандарты ЖКС, только от 20% подмеса подсолнечного рафинада можно реально углядеть, но лучше чтоб вполовину бадяженное масло было. Самому туда не советую соваться, это занятие на всю жизнь и можно кукушечкой поехать, найдите кого-то опытного. |
|||||
|
maxim123 Пользователь Ранг: 88 |
17.01.2019 // 22:21:01
Спасибо а стандарты жкс производятся? |
|||||
|
SergeyK Пользователь Ранг: 2168 |
18.01.2019 // 9:33:10
Потрудитесь ознакомиться со ссылками. Каталожный номер supelco fame 37 mix там точно есть. Также еще изомеры C18 неплохо иметь. |
|||||
|
Каталог ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|
|||||
|
maxim123 Пользователь Ранг: 88 |
18.01.2019 // 9:53:41
Доброе утро все все увидел уже посмотрел спасибо |
|||||
|
maxim123 Пользователь Ранг: 88 |
18.01.2019 // 9:56:47
кстати наткнулся на экспресс прибор FlavourSpec - позволяет проверить подлинность и качество оливкового масла путем анализа испарений. Не требуется подготовка образцов удобная и простая обработка образцов автоматизир раб процесс быстрое время работы - в течении 10 мин получен результат Не слышали за него? |
|||||
|
OldBrave VIP Member Ранг: 1375 |
18.01.2019 // 18:44:27
Редактировано 2 раз(а) Все коммерческие оливковые масла должны удовлетворять показателям качества CODEХ STAN 210: Считается, что эти показатели характеризуют коммерчески доступные натуральные оливковые масла. Основные: 1. ЖКС 2. Триглицеридный состав 3. Содержание токоферолов и токотриенолов 4. Содержание стеролов 5. Содержание восков 6. содержание полярных и окисленных компонентов 7. Перекисное и анизидиновое число 8. м.д. влаги и св. ж. к-т, цветовые характеристики Контролируется отсутствие добавок: 1. Искусственных антиоксидантов 2. антивспенивателей 4. др.добавок Ни какой экспресс-прибор не способен выдать эти данные. Вопрос на старте - убогая попытка рекламы визуализатора FlavourSpec - недохроматографа с недо-MS-детектором при проведении парофазного анализа на "коленке"... Назвать FlavourSpec прибором могут лишь цыгане на базаре... |
|||||
|
Lipids Пользователь Ранг: 459 |
19.01.2019 // 14:47:13
Вот нашёл в Интернетах этих ваших - Насколько я понимаю - это пример «побочечного» экспресс анализа - когда проверяют каждую бочку (цистерну) на стабильность качества и прочие «отпечатки пальцев». |
| |
||
|
Ответов в этой теме: 9 |
||
| ЖУРНАЛ | ЛАБОРАТОРИИ | ЛИТЕРАТУРА | ОБОРУДОВАНИЕ | РАБОТА | КАЛЕНДАРЬ | ФОРУМ |
| Copyright © 2002-2022 «Аналитика-Мир профессионалов» |
|
Размещение рекламы / Контакты |
[]
