Trastew
Пользователь
Ранг: 28
|
 05.04.2019 // 6:07:52
Екатерина2610 пишет:
Мария Гортаева пишет:
Здравствуйте, тоже интересует вопрос о сроке хранения осадительной смеси?
У нас по журналу приготовления написано хранить не более 2 месяцев. Использовать можно только через 48 часов после приготовления. Откуда взято, не знаю...
Использовать через 1-2 суток взято из методики, хранить 2 месяца - взято с потолка. Мы готовим 1 литр смеси и используем, пока не кончится. Качество осадительной смеси, по результатам проведения ВЛК, стабильно в течении всего срока использования. Я пишу в журнале приготовления, что срок хранения 1 год, хотя заканчивается она у нас где-то через 6-8 месяцев.
|
[]
